Cách làm cơm trộn hàn quốc tuyệt hảo, ngon ngất ngây

Bạn đã bao giờ thử tự làm cơm trộn Hàn Quốc Tại nhà chưa? Cách làm cơm trộn hàn Quốc tại nhà có đơn giản không? Trong bài viết hôm nay, Gioinauan.com sẽ giới thiệu đến bạn một công thức đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện.

1.Tự làm cơm trộn Hàn Quốc tại nhà có khó không?

(Hình ảnh minh họa món cơm trộn Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn)

Cơm trộn Hàn Quốc là một món ăn vô cùng nổi tiếng và được nhiều bạn trẻ Việt Nam yêu thích. Với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu hấp dẫn, tính tiện dụng và ngon miệng, cơm trộn Hàn Quốc là một món ăn bạn nên thử và thưởng thức. 

Tự làm cơm trộn Hàn Quốc tại nhà không hề khó. Trong bài viết hôm nay, chúng mình sẽ giới thiệu đến bạn cách làm cơm trộn Hàn Quốc đơn giản, hấp dẫn mà ai cũng có thể thực hiện!

2. Chuẩn bị nguyên liệu

(Hình ảnh minh họa các nguyên liệu cần chuẩn bị)

Trước khi bắt tay vào làm món cơm trộn Hàn Quốc, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cơ bản dưới đây:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Gạo

• Trứng: 4 quả

• Nấm kim châm: 200g

• Cà rốt: 200g

• Giá đỗ: 200g

• Mè: 100g

• Thịt bò thăn: 200g

• Nấm hương: 200g

• Cải bó xôi: 200g

• Bí ngò: 200g

• Tỏi: nửa củ

• Tương ớt Hàn quốc

• Gia vị (muối, đường, dầu ăn, xì dầu, giấm gạo,....)

Khi chuẩn bị gạo trong món ăn này, hãy chuẩn bị 2/3 gạo tẻ và 1/3 gạo nếp. Như vậy cơm vừa dẻo vừa tơi sẽ ngon và chuẩn bị hơn. Đây cũng là công thức nấu cơm thường thấy và phổ biến của người Hàn Quốc. Nếu không, bạn có thể sử dụng các loại cơm như bình thường.

Dụng cụ cần chuẩn bị:

• Dao

• Ruôi

• Nạo

• Chảo

• Tô lớn đựng cơm

• Nồi cơm

Vậy là bạn đã hoàn thành để có thể nhanh chóng tự làm món cơm trộn Hàn Quốc tại nhà. 

3. Cách làm cơm trộn Hàn quốc không nên bỏ qua

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc bao gồm 3 bước đơn giản sau:

• Bước 1: Tiến hành nấu cơm và sơ chế các nguyên liệu.
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công đoạn sơ chế các nguyên liệu)
•  
• Đầu tiên, hãy tiến hành thổi cơm. Gạo sau khi được trộn đều, vo sạch và tiến hành nấu cơm như bình thường. Bạn có thể thay thế nước sôi bằng nước ấm để cơm dẻo và ngon hơn. 
•  
• Trong thời gian đợi cơm chín, hãy tiến hành sơ chế các nguyên liệu còn lại nhé. Tỏi được bóc vỏ sạch, đập dập và băm nhỏ. Cà rốt, bí ngò sau khi đã nhặt sạch, cà rốt nạo bỏ vỏ tiến hành nạo thành sợi dài khoảng 3 đến 5 cm. 
•  
• Nấm kim châm cắt gốc, ngâm nước từ 3 đến 5 phút và sau đó sửa sạch, tách thành từng gốc nhỏ. Nấm hương cắt bỏ gốc, rửa sạch và bắt đầu thái mỏng. Cải bó xôi nhặt sạch và rửa với nước, để ráo. Giá đỗ rửa sạch, bỏ đi những vỏ đỗ còn sót lại và để ráo. 
•  
• Rang chín mè đến khi mè có mùi thơm là được. 
•  
• Thịt bò thăn rửa sạch và thái mỏng ngang thớ. Bạn có thể chần qua thịt bò với nước nóng từ 1 đến 2 phút để có định hình dạng thịt bò, dễ thái hơn. Hãy dùng một con dao thật sắc nhé. 
•  
• Tiếp đó, ướp thịt bò với 3 muỗng xì dầu, 1 muỗng đường, 1 muỗng giấm dao, 1 muỗng dầu mè, 1 chút hạn tiêu và tỏi băm trong vòng từ 15 đến 25 phút. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ướp trong ngăn mát tủ lạnh. 
•  
• Bước 2: Bắt đầu xào chín các loại rau củ. 
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công đoạn xào chín các loại rau củ)
•  
• Sau khi cơm đã chuyển sang nút giữ ấm, nên dùng muôi xới cơm để đánh tơi cơm, giúp cơm mềm và ngon hơn. 
•  
• Tiếp đó,chần sơ qua các loại rau củ. Đun sôi nước, cho cải bó xôi vào chần sơ trong khoảng từ 2 đến 3 phút sau đó vớt ra để nguội. Dùng tay vắt nhẹ để rau bớt nước và thái thành từng khúc dài khoảng 4 đến 6 cm. Sau đó ướp rau với một thìa cà phê muối, 1 thìa dầu mè và 1 chút mè đã được rang chín.
•  
• Bắc chảo lên bếp và cho một chút dầu ăn vào đợi đến khi dầu nóng. Cho cà rốt, nấm hương và xào. Nêm thêm một chút muốn, đảo đến khi cà rốt chín mềm thì cho ra chén riêng. 
•  
• Cùng chảo đó, thêm một chút dầu ăn, phi thơm tỏi băm, cho bí ngò vào xào thêm một chút muối khoảng 3 đến 5 phút thì tắt bếp và đổ ra chén riêng. 
•  
• Thịt bò đã ướp gia vị đem lên xào qua khoảng 5 đến 7 phút rồi để ra chén riêng. 
•  
• Bước 3: Tiến hành pha nước sốt bibimbap
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công đoạn pha nước sốt bibimbap)
•  
• Pha nước sốt bibimbap với công thức: 3 muỗng tương ớt Hàn quốc, 1 muỗng đường, 1 muỗng giấm dạo, 1 muỗng dầu mè và 2 muỗng mè rang, 2 muỗng nước. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi các gia vị tan ra là được. 

Khi thưởng thức món ăn này, bạn cần trộn thật đều các gia vị đã được sơ chế và nước sốt. Chiên thêm một quả trứng lòng đào nữa là đã đủ vị. 

4. Thưởng thức món ăn

(Hình ảnh món cơm trộn Hàn Quốc hấp dẫn ngon tuyệt hảo)

Cơm trộn Hàn Quốc là một món ăn vô cùng hấp dẫn bạn có thể thưởng thức vào bữa sáng hoặc trong các buổi bạn không có quá nhiều cảm xúc nấu ăn. Món ăn này sẽ ngon hơn khi ăn kết hợp với tương ớt hoặc một số loại tương Hàn Quốc. 

Chúc bạn thành công với công thức làm cơm trộn Hàn Quốc tại nhà được chia sẻ ngày hôm nay! Cảm ơn và hẹn gặp lại bạn ở những bài viết tiếp theo của Gioinauan.com!