Mẹo làm mì ý sốt bò hấp dẫn, nhanh gọn

Bạn Ä‘ã bao giờ thá»­ tá»± làm mì ý sốt bò tại nhà chÆ°a? Trong bài viết hôm nay, gioinauan.com sẽ giá»›i thiệu đến bạn cách làm mì ý sốt bò tại nhà ngon hết sẩy mà ai cÅ©ng cần biết!

1.Lợi ích bất ngờ từ món mì ý

(Hình ảnh món mì Ý sốt bò hấp dẫn thÆ¡m ngon khó cưỡng)

Mỳ Ý (hay còn gọi là pasta) là má»™t món ăn có xuất phát từ ý và được các bạn nhỏ vô cùng Æ°a thích, đặc biệt là mì ý sốt bò. Mỳ ý sốt bò có chÆ°a đầy đủ hàm lượng tinh bá»™t và đạm, phù hợp cho trẻ ăn sáng trÆ°á»›c khi đến trường. 

Không chỉ vậy, Ä‘ây còn là má»™t món ăn hết sức tinh tế, mang đậm Ä‘à hÆ°Æ¡ng vị của nÆ°á»›c Ý cổ kính. Bài viết dÆ°á»›i Ä‘ây, chúng mình sẽ giúp bạn có thể dá»… dàng thá»±c hiện món ăn này bằng công thức nhanh gọn dÆ°á»›i Ä‘ây.

2.Chuẩn bị nguyên liệu

(Hình ảnh minh họa các nguyên liệu cần chuẩn bị)

Để có thể thá»±c hiện món mỳ ý tại nhà, bạn cần chuẩn bị sẵn má»™t số nguyên liệu cần thiết dÆ°á»›i Ä‘ây. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Mỳ ý Ä‘óng há»™p

• Dầu ăn

• Muối

• Thịt bò

• Cà chua

• Hành Tây

• Cần Tây

• Tiêu

• Gói sốt bò

• Phô mai bá»™t

Bạn có thể lá»±a chọn số lượng mì ý nhiều má»™t chút để luá»™c và bảo quản, tiếp tục sá»­ dụng trong những lần tiếp theo. Mỳ ý Ä‘ã luá»™c có thể được bảo quản trong thời gian hai ngày.

Bạn có thể bỏ qua gói sốt bò hay phô mai bá»™t. Đây không hoàn toàn là những hÆ°Æ¡ng vị cần thiết cho món ăn này. Nếu có thành viên trong gia Ä‘ình không thể ăn cay, bạn có thể giảm lượng tiêu sao cho phù hợp.

Dụng cụ cần chuẩn bị:

• Chảo

• Rá vá»›t mì

• Túi Ä‘á»±ng mì

• Nồi luá»™c mì

Cùng bắt đầu thá»±c hiện món mì ý sốt bò hấp dẫn nào!

3.Cách làm mì ý nhanh chóng, có thể sá»­ dụng lâu

Để có thể thá»±c hiện món mì ý bạn cần thá»±c hiện đầy đủ 3 công Ä‘oạn Ä‘Æ¡n giản dÆ°á»›i Ä‘ây.

• BÆ°á»›c 1: Luá»™c mì
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn luá»™c mì)
•  
• Có thể nói Ä‘ây là má»™t công Ä‘oạn cá»±c kỳ quan trọng và là đầu tiên khi thá»±c hiện món mì ý. Bạn có thể luá»™c nhiều mì và chia nhỏ thành từng phần để có thể sá»­ dụng tiếp vào các lần sau. 
•  
• Đầu tiên, chuẩn bị má»™t nồi nÆ°á»›c lá»›n, lượng nÆ°á»›c ngập khoảng 2/3 nồi và Ä‘un đến khi sôi ở lá»­a lá»›n. Sau khi nÆ°á»›c Ä‘ã sôi, giảm lá»­a xuống mức vừa, cho má»™t chút dầu ăn, má»™t chút muối vào trong nồi và thả mì vào.
•  
• Trong khi đợi cho mì chín, dùng Ä‘Å©a nhẹ nhàng tách các sợi mì ra vá»›i nhau để mì không dính và chín đều hÆ¡n, không bị dính vào Ä‘áy. Luá»™c mì trong vòng 9 phút. Nếu bạn muốn sá»­ dụng luôn có thể lá»™c trong vòng 10 phút để mì chín hoàn toàn. 
•  
• Sau Ä‘ó, vá»›t mì ra rá, rá»­a lại vá»›i nÆ°á»›c sạch. Đợi mì nguá»™i bá»›t, nhanh chóng trá»™n mì vá»›i má»™t chút dầu ăn để cách gợi mì không dính vào nhau. Chia mì thành từng phần trong các túi Ä‘á»±ng mì Ä‘ã chuẩn bị trÆ°á»›c. Nên Ä‘óng khoảng 200g mì má»™t túi.
•  
• BÆ°á»›c 2: SÆ¡ chế các nguyên liệu.
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn sÆ¡ chế nguyên liệu)
•  
• Thịt bò rá»­a sạch và băm nhuyá»…n. Cần tây tÆ°á»›c bỏ xÆ¡ ở ngoài, thái thành những viên hạt lá»±u nhỏ. Thái tÆ°Æ¡ng tá»± vá»›i hành tây. 
•  
• Cà chua cắt nhỏ thành các miếng vuông nhỏ nhanh chín. Vậy là bạn Ä‘ã sÆ¡ chế xong các nguyên liệu cần thiết để làm sốt bò bằm rồi. 
•  
• BÆ°á»›c 3: Tiến hành nấu mì ý sốt bò
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn nấu mì ý sốt bò)
•  
• TrÆ°á»›c hết, bạn cần bắc chảo lên bếp đổ má»™t lượng dầu vừa phải vào chảo (50ml dầu vá»›i 200g mì). Tiếp Ä‘ó, cho cần tây và hành tây vào đảo đều đến khi hành tây chuyển màu trong là được. 
•  
• Cho tiếp cà chua vào đảo cho đến khi cà chua nát và chuyển thành sốt, đổ 2 thìa sốt bò và nÆ°á»›c lọc vào và đợi sôi. Nêm vào trong sốt 1 chút muối, 1 chút đường và 1 chút bá»™t phô mai sao cho vừa ăn. 
•  
• Đợi đến khi sốt bò sôi trở lại, cho mì vào đảo qua. Bạn có thể sante 3 lần đề mì không bị nát. Hoặc bạn có thể dùng Ä‘Å©a đảo qua lại má»™t chút cho mì ngấm sốt. Đến khi sốt sệt lại bạn có thể gắp ra Ä‘Ä©a và trình bày rồi. 
•  
• Rắc má»™t chút phô mai bá»™t lên mì để tăng thêm mùi vị. Không nên rắc quá nhiều vì phô mai có vị mặn, sẽ khiến món ăn mặn và ngấy hÆ¡n. 

Ngoài ra, bạn có thể cắt nhỏ má»™t chút lá mùi tây và rắc lên để ăn kèm vá»›i mì ý sốt bò. Nếu các thành viên trong gia Ä‘ình không thể thưởng thức hành tây hay cần tây, bạn có thể bỏ qua và nấu món mì nhÆ° bình thường. 

Má»™t gợi ý tuyệt vời chính là việc cho thêm 1 chút whipping cream vào sốt sẽ khiến mì hấp dẫn và thu hút hÆ¡n!

4.Thưởng thức món ăn

(Hình ảnh minh họa món mì ý sốt bò thÆ¡m ngon hấp dẫn)

Mì ý là má»™t gợi ý khá hay cho bạn trong công việc đổi má»›i thá»±c Ä‘Æ¡n của gia Ä‘ình mình. Nên thưởng thức mì Ý vào bữa sáng để bổ sung năng lượng cho má»™t ngày dài làm việc. Bạn có thể ăn kèm vá»›i tÆ°Æ¡ng á»›t hoặc tÆ°Æ¡ng cà tùy theo sở thích của má»—i cá nhân!