Cách làm bánh bao không nhân đơn giản từ nồi cơm điện
Bạn đã bao giờ thử tự làm bánh bao không nhân tại nhà chưa? Tự làm bánh bao không nhân từ nồi cơm điện có được không? Cần chuẩn bị những nguyên liệu gì khi làm bánh bao không nhân tại nhà? Cùng khám phá trong bài viết dưới đây với Gioinauan.com!
1. Tự làm bánh bao không nhân tại nhà có khó không?
(Hình ảnh minh họa món bánh bao không nhân thơm ngon hấp dẫn)
Bánh bao không nhân là một lựa chọn được ưu tiên của nhiều người. Không thích các loại nhân hay thích các hương vị nhẹ nhàng, bánh bao không nhân chính là sinh ra để chiều lòng những thực khách này. Bánh bao không nhân dễ ăn, nhanh gọn và hấp dẫn.
Trong bài viết này, chúng mình sẽ giới thiệu đến bạn cách làm bánh bao không nhân tại nhà cực kỳ đơn giản, dễ làm và nhanh chóng. Bạn có thể tự thực hiện món ăn này tại nhà mà không cần chuẩn bị quá cầu kỳ.
2. Chuẩn bị nguyên liệu
(Hình ảnh minh họa các nguyên liệu cần chuẩn bị)
Để có thể tự làm bánh bao không nhân tại nhà, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cụ thể, nhất định dưới đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Bột mì đa dụng 400g
Men nở 100g
Nước 150ml
Gia vị thông dụng: Đường, muối
Sữa tươi không đường
Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện món bánh bao không nhân tại nhà cực kỳ đơn giản và dễ kiếm. Bạn có thể thay thế men nở bằng bột nở (baking powder). Có thể thay thế nước bằng sữa tươi không đường để bánh thơm và ngon hơn.
Bạn cũng có thể thay đổi khối lượng các nguyên liệu sao cho phù hợp với khẩu phần ăn của gia đình mình. Có thể chuẩn bị thay thế sữa hoặc nước bằng nước dừa để nhận được hương vị tương tự. Bạn cũng có thể chuẩn bị thêm một số màu thực phẩm để món bánh bao chay này hấp dẫn và ngon miệng hơn.
Không thể thiếu, bạn cũng cần chuẩn bị một số dụng cụ nấu ăn. Chúng mình đã liệt kê lại trong danh sách dưới đây:
Dụng cụ cần chuẩn bị:
Nồi cơm điện
Tô lớn
Màng bọc thực phẩm
Rây
...
Vậy là bạn đã sẵn sàng để có thể bắt đầu tự thực hiện món bánh bao chay không nhân tại nhà rồi!
3. Cách làm bánh bao không nhân từ nồi cơm điện
Cách làm bánh bao không nhân từ nồi cơm điện cực kỳ đơn giản, dễ hiểu và hấp dẫn. Bạn có thể tham khảo chi tiết, đầy đủ và cụ thể ngay dưới đây:
- Bước 1: Bắt đầu tiến hành làm bột bánh
- (Hình ảnh minh họa công đoạn làm bột bánh)
- Đầu tiên cho men nở và đường vào chén lớn rồi trộn đều với 100ml nước ấm. Khuấy đều để men và đường tan, quyện vào nhau. Không nên dùng nước quá nóng sẽ khiến men chết và không thể hoạt động được.
- Tiếp đó, cho phần bột mì đã chuẩn bị vào âu lớn. Bạn có thể ray qua để bánh mịn, mềm và đẹp mắt hơn. Tiếp đó, đổ hỗn hợp men và đường đã chuẩn bị vào rồi trộn đều. Đến khi bột quyện thành một khối thì có thể bắt đầu nhào bằng tay.
- Nhào cho bột đều rồi cho bột vào tô. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và tiến hành ủ bột trong khoảng thời gian từ 45 phút đến 1 tiếng sao cho bột nở gấp đôi lượng ban đầu là được. Bạn có thể thử bằng cách ấn sâu vào bột, thấy vết ấn không biến mất là được.
- Bước 2: Bắt đầu nhào bột và tạo hình bánh
- (Hình ảnh minh họa công đoạn nhào bột và tạo hình bánh)
- Sau khi đã ủ bột xong, bạn cần kiểm tra xem bột đã đạt tiêu chuẩn chưa. Sau đó, bỏ bột ra một mặt thớt lớn đã phủ một lớp bột mì mỏng. Tiến hành nhào bột từ ngoài vào trong. Nhào đều tay đến khi bột dẻo mịn là được.
- Tiếp đó, cán thật mỏng phần bột, và cuộn lại. Để yên trên thớt và đợt bột nghỉ trong thời gian từ 15 cho đến 20 phút.
- Sau đó, chia nhỏ khối bột thành từng viên theo khối lượng tùy thích để tạo hình. Bạn có thể tùy ý sáng tạo hình dạng của khối bột sao cho phù hợp với sở thích của bản thân là được.
- Lưu ý, trong quá trình nặn cần nhanh tay, không nên làm quá lâu sẽ khiến bột bị khô, khi chín mặt bánh bị nứt mất đi tính thẩm mĩ.
- Bước 3: Hấp bánh bao và hoàn thành món ăn
- (Hình ảnh minh họa công đoạn hấp bánh bao)
- Đổ một lượng nước ấm vừa phải vào nồi. Đặt giá lên và bắt đầu xếp bánh bao lên trên. Có thể lót một lớp giấy nến mỏng bên dưới cho bánh đỡ dính.
- Tiếp đó, bật nút nấu và đợi. Khi đã hoàn thành quá trình, mở ra kiểm tra bánh. Nếu bánh còn sống có thể tiếp tục hấp thêm 1 lượt nữa.
Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh bao không nhân này rồi!
4. Thưởng thức món ăn
(Hình ảnh minh họa món bánh bao không nhân thơm ngon)
Bạn có thể thưởng thức bánh bao không nhân vào các bữa sáng, kết hợp thêm sữa tươi để nạp năng lượng cho một ngày làm việc. Bạn cũng có thể sử dụng bánh bao không nhân trong các bữa nhẹ, bữa phụ hằng ngày.
Chúc bạn thành công với công thức cách làm bánh bao không nhân được giới thiệu cụ thể trong bài viết này. Cảm ơn bạn đã ủng hộ và hẹn gặp lại trong các công thức nấu ăn tiếp theo của Gioinauan.com!