Cách nấu dầu dừa ngon và đơn giản cho người mới bắt đầu
Bạn đã bao giờ tự nấu dầu dừa tại nhà chưa? Cần chuẩn bị những gì để có thể tự tay nấu dầu dừa cực hấp dẫn và đơn giản, dễ thực hiện, nhanh chóng tại nhà? Cùng khám phá ngay trong bài viết dưới đây với Gioinauan.com!
1. Tự nấu dầu dừa tại nhà có khó không?
(Hình ảnh minh họa món dầu dừa hấp dẫn)
Dầu dừa là một nguyên liệu có nhiều công dụng và cực kỳ quen thuộc trong các công thức nấu ăn và quy trình làm đẹp của chị em. Trong dầu dừa có chứa nhiều vitamin khoáng chất giúp đẹp da, giữ dáng.
Trong bài viết này, chúng mình sẽ giới thiệu đến bạn công thức cách nấu dầu dừa ngon và đơn giản, dễ làm mà ai cũng có thể thực hiện được. Tự làm dầu dừa tại nhà không hề khó. Với công thức này, bạn có thể tự tin tự chế biến dầu dừa cho mình và gia đình.
2.Chuẩn bị nguyên liệu
(Hình ảnh minh họa các nguyên liệu cho món dầu dừa)
Để có thể thực hiện món dầu dừa tại nhà, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu theo danh sách dưới đây. Cùng chuẩn bị thật tốt để quá trình làm dầu dừa diễn ra thật thành công bạn nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Dừa
Nước lọc
Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu dầu dừa cực kỳ đơn giản. Lưu ý khi chọn dừa về nấu dầu, nên chọn những quả già, vỏ nâu. Những quả dừa này thường rất chắc tay, ít nước, cùi khô và không quá ngọt. Dừa cứng và vỏ đã hơi khô. Loại dừa này có khá nhiều dầu và tinh dầu, sẽ giúp chúng ta thu được nhiều dừa hơn.
Ngoài ra, bạn còn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cụ thể dưới đây:
Dụng cụ cần chuẩn bị:
Dao chặt dừa
Máy xay sinh tố
Hũ đựng dầu dừa
Đồ nạo cơm và lọc nước cốt dừa
Vì dừa là quả khá cứng nên bạn cần chuẩn bị dao lớn, sắc để có thể dễ dàng sơ chế được loại quả này.
Khi lựa chọn hũ đựng dầu dừa, bạn nên lựa chọn những hũ thủy tinh để có thể bảo quản được lâu và không làm ảnh hưởng đến chất lượng dầu dừa mà chúng ta đã nấu. Chọn loại sao cho phù hợp với lượng dầu dừa định chuẩn bị.
Vậy là bạn đã sẵn sàng, cùng bắt đầu làm dầu dừa tại nhà ngay thôi!
3.Cách nấu dầu dừa nhanh chóng, đơn giản
Cách nấu dầu dừa nhanh gọn bao gồm các bước đơn giản dưới đây. Bạn cần thực hiện và đọc kỹ hướng dẫn để có thể thực hiện công thức này.
- Bước 1: Tách cơm dừa
- (Hình ảnh minh họa công đoạn lấy cơm dừa)
- Đối với dừa mới mua về, tiến hành bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài cho đến khi lộ ra phần cùi màu nâu. Sau đó tách khẽ để nước dừa đổ ra ngoài. Vậy là bạn đã có phần cơm dừa. Sau đó cắt nhỏ cơm dừa thành từng miếng nhỏ để dễ xay hơn.
- Cách thứ hơn, bạn có thể bổ đôi quả dừa ra để nước dừa chảy ra ngoài. Dùng đồ nạo dừa, vét phần cơm dừa ra ngoài và cắt thành từng miếng nhỏ. Nếu không có dụng cụ nạo, bạn có thể sử dụng thìa để thay thế.
- Công đoạn này đòi hỏi cần có sức mạnh và sự khéo léo, kiên trì. Bạn nên cẩn thận khi thực hiện bước này.
- Nước dừa sau khi đã tách ra khỏi quả, bắt đầu lọc bỏ đi phần cặn còn lại qua rây một lần. Bạn có thể pha với một chút đường và lập tức thưởng thức. Hoặc cũng có thể sử dụng luôn nước dừa để thực hiện tiếp các công đoạn sau.
- Bước 2: Lọc nước cốt dừa
- (Hình ảnh minh họa công đoạn lọc nước cốt dừa)
- Sau khi đã cắt nhỏ cùi dừa, cho vào máy xay sinh tố. Thêm một chút nước lọc hoặc nước dừa đã lọc ở trên vào máy xay để máy dễ hoạt động hơn. Tiến hành xay ở chế độ vừa, sau đó dần chuyển lên chế độ mạnh.
- Xay đến khi tạo thành một hỗn hợp màu trắng, sệt và mịn như sữa là được. Lưu ý trước khi xay, bạn không cần thiết phải loại bỏ đi phần cùi đen của cơm dừa. Có thể giữ nguyên cùi dừa và lớp vỏ.
- Đổ phần hỗn hợp đã xay ra rây để lọc lấy nước từ đó. Bạn có thể sử dụng một tấm khăn xô để có thể vắt kiệt lượng tinh chất được tiết ra từ cơm dừa. Vắt mạnh tay đến khi cùi dừa ráo không còn nước nữa là được.
- Cơm dừa bạn có thể sử dụng để làm các món ăn khác hoặc mang lên chảo đảo qua cho khô.
- Bước 3: Đợi dầu dừa lắng và hoàn thành
- (Hình ảnh minh họa công đoạn đợi lắng)
- Sau khi đã vắt xong, cho lượng dầu dừa đã vắt vào trong hũ. Để yên hũ ở nơi khô ráo và thoáng mát trong thời gian từ 24 đến 36 tiếng. Khi đó, hỗn hợp lắng lại và bạn sẽ thu được phần dầu dừa nguyên chất đọng lại phía dưới.
4.Thưởng thức món ăn
(Hình ảnh minh họa món dầu dừa thơm ngon tuyệt vời)
Bạn có thể sử dụng dầu dừa trong các công thức nấu ăn của mình để tăng thêm mùi vị. Hoặc sử dụng dầu dừa như một loại dưỡng phẩm thần kỳ. Chúc bạn thành công với công thức nấu dầu dừa được giới thiệu trong bài viết này. Cảm ơn và hẹn gặp lại bạn trong các bài viết và công thức mới của Gioinauan.com