Cách làm trà đào ngon hết ý tại nhà - giải khát cho mùa hè nóng nực

Làm sao để có thể tá»± làm trà Ä‘ào tại nhà? Cách làm trà Ä‘ào tại nhà nhanh, Ä‘Æ¡n giản nhất? Công thức để có món trà Ä‘ào ngon ngọt là gì? Cần chuẩn bị những gì để có thể thá»±c hiện món nhà Ä‘ào tuyệt vời?

1.Trà Ä‘ào - thức uống hấp dẫn tốt cho sức khỏe

Trà Ä‘ào có thể được coi là má»™t trong những đồ uống best seller của những của hàng kinh doanh đồ uống hay quán cafe tại Việt Nam. Đây là má»™t loại đồ uống hấp dẫn, phù hợp vá»›i khẩu vị của từng người. 

Bên cạnh Ä‘ó, uống trà Ä‘ào giúp ta có cảm giác thÆ° giãn, thÆ° thái. Song, ít ai biết được những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà trà Ä‘ào mang lại.

(Hình ảnh ly trà Ä‘ào ngon mát lịm)

Trà Ä‘ào có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, có nhiều tác dụng đối vá»›i sức khỏe con người. Trà Ä‘ào giúp hạn chế táo bón, đặc biệt ngăn ngừa ung thÆ°, thiếu máu, các căn bệnh về mắt. Ngoài ra, sá»­ dụng trà Ä‘ào thường xuyên  giúp đẹp da, giữ dáng.

2. Chuẩn bị nguyên liệu 

(Hình ảnh minh họa các nguyên liệu cần chuẩn bị cho ly trà Ä‘ào)

Để có thể thá»±c hiện trà Ä‘ào, bạn cần chuẩn bị trÆ°á»›c những nguyên liệu dÆ°á»›i Ä‘ây:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 kg Ä‘ào tÆ°Æ¡i

• 500 g đường

• 800 ml nÆ°á»›c

• 40 - 50 ml nÆ°á»›c cốt chanh

• 50g muối

• HÅ© ngâm Ä‘ào

Để trà Ä‘ào có vị ngon hÆ¡n, giòn hÆ¡n, bạn nên lá»±a chọn những trái Ä‘ào có màu hồng vàng, vừa chín tá»›i và vẫn giữ được Ä‘á»™ giòn nhất định. Đào quá chín sẽ khiến cho Ä‘ào sau khi sao bị nát và không ngon. 

Ngoài ra, bạn có thể thay đổi số lượng Ä‘ào tÆ°Æ¡i để phù hợp vá»›i nhu cầu của má»—i gia Ä‘ình. Chuẩn bị Ä‘ào và đường vá»›i tỉ lệ 2:1 để đảm bảo chất lượng của đồ uống.

Hãy cố gắng tìm kiếm má»™t chiếc nồi thật lá»›n có thể chứa đủ cả Ä‘ào và nÆ°á»›c Ä‘ã chuẩn bị để có thể chế biến món trà Ä‘ào thuận tiện hÆ¡n nhé!

3. Cách làm trà Ä‘ào Ä‘Æ¡n giản tại nhà 

(Hình ảnh minh họa các bÆ°á»›c làm trà Ä‘ào)

Chỉ vá»›i vài bÆ°á»›c Ä‘Æ¡n giản được liệt kê dÆ°á»›i Ä‘ây bạn Ä‘ã có thể nhanh chóng thá»±c hiện được ly trà Ä‘ào giải khát hấp dẫn cho những ngày hè nóng bức.

• BÆ°á»›c 1: SÆ¡ chế Ä‘ào tÆ°Æ¡i
•  
• TrÆ°á»›c hết, nếu Ä‘ào bạn chuẩn bị là Ä‘ào có lông nên ngâm trÆ°á»›c vá»›i 1 -2 g muối để lông của Ä‘ào rụng hết. Sau Ä‘ó hãy rá»­a sạch, bổ nhỏ 1 quả Ä‘ào thành 4 hoặc 6 miếng theo chiều dọc. Và tiếp tục ngâm các miếng Ä‘ào Ä‘ã bổ vá»›i nÆ°á»›c muối trong vòng 5 - 10 phút.
•  
• Việc này sẽ giúp cho Ä‘ào đỡ bị thâm và cÅ©ng giúp làm sạch, loại bỏ những vi khuẩn xuất hiện trong trái Ä‘ào. Bạn không cần lo việc trái Ä‘ào sẽ bị ngấm vị mặn của muối trong quá trình ngâm này. 
•  
• Sau khi Ä‘ã ngâm đủ thời gian, Ä‘em miếng Ä‘ào rá»­a lại vá»›i nÆ°á»›c sạch và gọt bỏ vỏ. Việc này sẽ giúp cho Ä‘ào không bị nát trong quá trình ngâm. Giúp tăng thêm vị ngọt của trà sau khi Ä‘ã hoàn thành. 
•  
• BÆ°á»›c 2: Sao Ä‘ào Ä‘ã được sÆ¡ chế.
•  
• Trong khi đợi Ä‘ào ráo bá»›t nÆ°á»›c, bạn nên đặt nồi lên bếp và tiến thành thắng đường. Để toàn bá»™ số đường Ä‘ã chuẩn bị vào chảo và chÆ°ng cho đến khi đường chảy hết và chuyển sang màu cánh gián nhạt.
•  
• Sau Ä‘ó cho nÆ°á»›c sạch Ä‘ã chuẩn bị vào nồi, khuấy đều cho đến khi đường tan ra. Trong bÆ°á»›c này, nên bật lá»­a nhỏ trong quá trình đổ nÆ°á»›c vào nồi để tránh gây bỏng hoặc các nguy cÆ¡ khác.
•  
• Tiếp Ä‘ó, sau khi nÆ°á»›c Ä‘ã sôi từ 1-2 phút, bỏ Ä‘ào vào và Ä‘un cho đến khi sôi trở lại. Nên bật lá»­a ở mức lá»›n và Ä‘un trong vòng từ 5 - 7 phút đề Ä‘ào có thể ngấm vị và giòn hÆ¡n. 
•  
• Cuối cùng trong bÆ°á»›c này, hãy vá»›t Ä‘ào ra và để riêng vá»›i nÆ°á»›c đường. Thá»±c chất việc trần qua Ä‘ào chỉ để giúp Ä‘ào giòn hÆ¡n và dai hÆ¡n sau khi Ä‘ã hoàn thành sản phẩm. 
•  
• Đối vá»›i phần nÆ°á»›c đường, hãy vắt lượng nÆ°á»›c cốt chanh Ä‘ã chuẩn bị trÆ°á»›c Ä‘ó để tạo nên má»™t vị ngọt thanh. Chú ý không cho há»™t lẫn vào để nÆ°á»›c đường không bị đắng. 
•  
• BÆ°á»›c 3: Ngâm Ä‘ào
•  
• Cuối cùng, hãy bỏ Ä‘ào trÆ°á»›c vào hÅ© ngâm và đổ nÆ°á»›c đường Ä‘ã nguá»™i vào cùng vá»›i lọ. Nên để Ä‘ào ngập hoàn toàn trong nÆ°á»›c đường để mọi miếng Ä‘ào đều thấm đều và đậm vị. 
•  
• Nếu thấy Ä‘ào nổi lên bọt hay nổi hua, bạn nên dùng muôi sạch vá»›t nhẹ bỏ lá»›p bọt. NhÆ° vậy trà Ä‘ào sẽ trong, ngon và bá»›t chua hÆ¡n.
•  
• Để trong nhiệt Ä‘á»™ phòng từ 1 -2 ngày là bạn Ä‘ã có thể thưởng thức ngay món trà Ä‘ào hấp dẫn rồi! Má»™t bình ngâm nhÆ° vậy có thể sá»­ dụng trong vòng từ 7 - 10 ngày.
•  

4.Thưởng thức món ăn

(Ly trà Ä‘ào ngọt thanh hấp dẫn)

Bạn có thể thưởng thức ly trà Ä‘ào vá»›i má»™t chút Ä‘á vào những ngày hè nóng bức. Còn vào thời tiết mùa Ä‘ông giá lạnh, bạn có thể pha trà Ä‘ào vá»›i má»™t chút nÆ°á»›c ấm để phù hợp hÆ¡n, vừa có tác dụng giảm lạnh cho cÆ¡ thể. 

Má»™t công thức cá»±c hấp dẫn khác mà bạn có thể thá»­ chính là trà Ä‘ào cam sả. Má»™t lát xam hay 1 cây sả sẽ giúp món trà của bạn trở nên thÆ¡m ngon, dậy vị và hấp dẫn hÆ¡n bao giờ hết. 

Chúc bạn thành công vá»›i công thức trà Ä‘ào được chia sẻ tại gioinauan.com