Cách làm muối chấm ăn kèm chân gà đơn giản dễ làm
Muối chấm chân gà là một loại nước chấm được coi là “thần thánh” khi ăn cùng chân gà. Để làm nên hương vị hoàn hảo của chân gà thì không thể thiếu một bát nước chấm thơm ngon hấp dẫn. Vậy hãy cùng Gioinauan.com tìm hiểu về một số cách làm muối chấm chân gà thơm ngon hấp dẫn để có thể làm cho gia đình thưởng thức những bát nước chấm chân gà ngon nhất nhé!
1. Muối chấm chân gà - không thể thiếu khi ăn chân gà
Khi ăn chân gà thì không thể nào có thể thiếu được 1 bát nước chấm chất lượng đi kèm. Nếu chỉ có chân gà ngon thì không đủ làm nên hương vị tuyệt vời có món ăn. Chỉ khi chân gà ăn kèm với 1 bát nước chấm tuyệt vời thì mới có thể làm món ăn lột tả được hết hương vị thơm ngon của nó đấy nhé!
Muối chấm ăn kèm với chân gà có rất nhiều kiểu làm khác nhau và sẽ mang lại hương vị khác nhau. Trong bài viết này Gioinauan.com sẽ giúp các bạn tìm hiểu 3 cách làm nước chấm mà theo chúng mình nó rất phù hợp để ăn kèm với chân gà nhé!
Hãy kéo xuống để tìm hiểu cách làm những bát muối chấm chân gà nhé!
2. Cách làm nước chấm chân gà với vỏ chanh thơm ngon
Nguyên liệu cần có:
Chanh: 1 trái
Lá chanh: 1 lá
Ớt: 1 trái
Muối: ½ muỗng canh
Bột canh: 1 muỗng canh
Đường: ½ muỗng canh
Tiêu: ¼ muỗng canh
Cách chế biến bát nước chấm chân gà từ vỏ chanh thơm ngon:
Đầu tiên bạn thài lá chanh thành sợi chỉ, ớt băm nhuyễn, vỏ chanh bào mịn.
Tiếp theo bạn cho 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh bột canh, 1 muỗng canh đường, nửa muỗng canh tiêu rồi cho lá chanh, ớt băm, vỏ chanh vào 1 chiếc bát sau đó vắt nước cốt 1 quả chanh vào nữa rồi khuấy đều lên là đã hoàn thành bát nước chấm chân gà thơm ngon mà vô cùng nhanh gọn đúng không?
( Hình ảnh bát nước chấm chân gà được làm từ vỏ chanh)
3. Cách làm nước chấm chân gà với tiết
Sử dụng tiết gà luộc để làm nguyên liệu cho nước chấm thịt gà thì không còn điều gì để chê nữa rồi. Nước chấm chân gà từ tiết luộc sẽ là bát nước chấm đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể làm đấy nhé!
Nguyên liệu cần có:
Tiết gà luộc: 1 bát con
Chanh: 1 quả
Lá chanh: 3 lá
Hành khô: 1 củ
Muối: 1 thìa cà phê
Mì chính: 1 thìa cà phê
Tiêu: 1/2 thìa cà phê
Ớt tươi: 2 quả
Cách làm tiết luộc chấm chân gà thơm ngon hấp dẫn:
Bước 1: Chuẩn bị tiết gà luộc
Đối với tiết gà luộc, các bạn có thể mua tiết chín ở quán cũng có bán hoặc mua tiết sống dạng đông rồi về luộc lên cũng vẫn được. Nếu mua tiết đông thì khi mua về các bạn nên luộc lại cho nóng hổi rồi vớt ra bát con để nguội.
Sau khi tiết gà đã nguội các bạn lấy thìa nhỏ dằm sao cho tiết gà cụn thành những miếng nhỏ hoặc nhuyễn ra càng tốt.
lBước 2: Sơ chế nguyên liệu khác
Chanh tươi loại bỏ hạt và chỉ lấy phần nước cốt.
Lá chanh tươi các bạn thái sợi chỉ, hành khô nướng thơm rồi thái lát mỏng.
Ớt tươi thái lát nhỏ và bỏ hạt.
Bước 3: Pha nước chấm
( Hình ảnh bát nước chấm chân gà với tiết luộc)
Chuẩn bị 1 chiếc bát con, cho vào đó nước cốt chanh, lá chanh thái sợi, ớt tươi hành khô, muối trắng và mì chính vào bát tiết rồi trộn đều hỗn hợp ấy lên, tiếp đó cho thêm hạt tiêu vào là có ngay 1 bát nước chấm thơm ngon đặc biệt hấp dẫn rồi đấy nhé!
5. Cách làm nước chấm chân gà với muối ớt tiêu
Nguyên liệu chuẩn bị
Chanh tươi: 1 quả
Ớt: 1 quả
Muối trắng: 1 thìa
Đường: nửa thìa
Mì chính: 1/3 thìa
Lá chanh: 3 lá
Cách pha muối ớt tiêu chanh
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chanh tươi, ớt và lá chanh bạn rửa sạch rồi sau đó để ra rổ cho thật ráo nước.
Với chanh tươi, bạn dùng dụng cụ để bào lấy phần vỏ chanh màu xanh chứa tinh dầu ở ngoài cùng để dùng.
Với ớt tươi, bạn loại bỏ bớt hạt rồi thái nhỏ hoặc băm nhuyễn nhé.
Lá chanh thì bạn thái dạng sợi chỉ mảnh rồi thái vụn nhỏ ra nhé.
Bước 2: Trộn nguyên liệu
Bạn chuẩn bị một chiếc bát ăn cơm sau đó cho toàn bộ lượng muối, mì chính và đường đã chuẩn bị ở trên vào và trộn đều hỗn hợp này lên.
Tiếp đó bạn cho vỏ chanh, lá chanh, ớt tươi đã sơ chế ở bước 1 vào hỗn hợp gia vị đã trộn đều bên trên rồi bạn tiếp tục trộn đều lên một lần nữa cho tất cả nguyên liệu trộn đều lên với nhau.
Bước 3: Hoàn thành nước chấm
Cuối cùng, bạn cho nước cốt chanh vào bát hỗn hợp có được rồi khuấy đều cho các gia vị tan ra và hòa quyện lẫn vào với nhau là có một bát nước chấm chân gà thơm ngon rồi nhé!
( Hình ảnh muối chấm ớt tiêu xay thơm ngon)
Chỉ với vài bước đơn giản vậy thôi là bạn đã thực hiện xong cách pha nước chấm chân gà luộc với muối, chanh, ớt rồi đấy. Mặc dù đây chỉ là một loại nước chấm truyền thống và cơ bản nhưng chắc chắn rằng vẫn không ai trong số chúng ta có thể phủ nhận được sự ngon tuyệt đối của nó khi kết hợp chân gà luộc đúng không nhỉ?
Trên đây là những cách làm muối chấm chân gà thơm ngon hấp dẫn. Chúc các bạn có thể làm ra những bát muối chấm chân gà thơm ngon hấp dẫn nhất nhé!