Cách làm bánh quy bơ ngon lành cho bữa trà chiều

Bạn Ä‘ã bao giờ tá»± làm bánh quy bÆ¡ tại nhà chÆ°a? Cần chuẩn bị những gì để có thể tá»± tay làm bánh quy bÆ¡ cá»±c ngon và đẹp mắt tại nhà? Cùng khám phá ngay trong bài viết dÆ°á»›i Ä‘ây vá»›i Gioinauan.com!

1. Tá»± làm bánh quy bÆ¡ tại nhà có khó không?

(Hình ảnh minh họa món bánh quy bÆ¡ thÆ¡m ngon hấp dẫn)

Bánh quy bÆ¡ là má»™t loại bánh quen thuá»™c và phổ biến. Bánh quy giòn, xốp có vị ngọt và báo hòa quyện vá»›i nhau tạo cảm giác vui vẻ cho má»—i thá»±c khách khi sá»­ dụng. Bánh quy bÆ¡ là má»™t món ăn không thể thiếu trong các bữa trà chiều hay các buổi họp mặt.

Tá»± làm bánh quy bÆ¡ tại nhà không hề khó! Trong bài viết này, chúng mình sẽ giá»›i thiệu đến bạn công thức để có thể tá»± làm bánh quy bÆ¡ tại nhà. Mong rằng công thức này sẽ giúp bạn có những trải nghiệm tuyệt vời vá»›i căn bếp của mình!

2.Chuẩn bị nguyên liệu

(Hình ảnh minh họa các nguyên liệu cần có)

Để có thể bắt đầu làm bánh quy bÆ¡ tại nhà, trÆ°á»›c hết hãy chuẩn bị các nguyên liệu theo danh sách dÆ°á»›i Ä‘ây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• BÆ¡ Ä‘á»™ng vật 120g

• Đường bá»™t 120g

• Trứng gà 1 quả

• Vani 3ml

• Bá»™t mì Ä‘a dụng 200g

LÆ°u ý khi chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn này, bạn cần chú ý lá»±a chọn những loại bÆ¡ Ä‘á»™ng vật để tạo nên Ä‘á»™ ngậy, ngon cho món ăn này. Có thể ví dụ nhÆ° bÆ¡ Anchor hoặc bÆ¡ President. Không nên sá»­ dụng bÆ¡ thá»±c vật nhÆ° bÆ¡ Trường An hay bÆ¡ margarine.

Đối vá»›i trứng gà, nên chọn trứng gà công nghiệp để có thể nhận được Ä‘á»™ bông và nở nhất định cho bánh. Bạn có thể chuẩn bị thêm má»™t số loại hạt, quả khô nhÆ° hạnh nhân, hạt Ä‘iều, nho khô để cho thêm lên bánh nhằm tăng hÆ°Æ¡ng vị cho bánh quy bÆ¡.

Ngoài ra, bạn cÅ©ng cần có má»™t số dụng cụ nhất định, chúng mình Ä‘ã liệt kê lại ngay dÆ°á»›i Ä‘ây.

Dụng cụ cần chuẩn bị:

• Âu trá»™n

• Phá»›i lồng

• Rây bá»™t

• Khay nÆ°á»›ng

• Giấy nến chống dính

• ...

Vậy là bạn Ä‘ã sẵn sàng để có thể bắt đầu tá»± làm bánh quy bÆ¡ ngon và hấp dẫn tại nhà rồi. Cùng bắt đầu ngay nào.

3.Cách làm bánh quy bÆ¡ Ä‘Æ¡n giản tại nhà

Cách làm bánh quy bÆ¡ tại nhà bao gồm các bÆ°á»›c Ä‘Æ¡n giản dÆ°á»›i Ä‘ây bạn có thể dá»… dàng thá»±c hiện theo.

• BÆ°á»›c 1: SÆ¡ chế các nguyên liệu và cắt bÆ¡
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn sÆ¡ chế các nguyên liệu)
•  
• Đầu tiên, Ä‘em cắt bÆ¡ thành từng miếng nhỏ và cho lên bếp Ä‘un chảy trên nồi nÆ°á»›c Ä‘ang Ä‘ôi nhẹ. Nói cách khác, bạn cho bÆ¡ vào trong má»™t chiếc tô nhỏ, để ở trên mặt má»™t chiếc nồi có nÆ°á»›c Ä‘ang sôi và tiến hành khuấy nhẹ đến khi bÆ¡ tan chảy, Bạn cÅ©ng có thể dùng lo vi sóng hay lò nÆ°á»›c thay thế. Sau Ä‘ó lấy ra và đợi bÆ¡ nguá»™i bá»›t và sệt hÆ¡n. 
•  
• Rây đường vào âu Ä‘á»±ng bÆ¡ sau Ä‘ó trá»™n nhẹ. Đập 1 quả trứng Ä‘ã chuẩn bị, cho thêm vani vào và trá»™n đều đến khi các nguyên liệu tan và hòa quyện vào vá»›i nhau. Nếu sợ thanh, bạn có thể chỉ sá»­ dụng phần lòng đỏ của trứng.
•  
• BÆ°á»›c 2: Trá»™n bá»™t làm bánh và tạo hình bánh quy bÆ¡
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn trá»™n bá»™t làm bánh)
•  
• Đầu tiên, rây qua 2/3 bá»™t mì Ä‘ã chuẩn bị vào âu bÆ¡ Ä‘ã Ä‘ánh tan trừ trÆ°á»›c và trá»™n đều. BÆ°á»›c này sẽ giúp bánh mịn và đẹp hÆ¡n. Phần bá»™t còn lại chia làm 5 phần, và rây từ từ từng phần vào âu. Cho bá»™t vào từ từ sẽ giúp cho quá trình trá»™n bá»™t trở nên dá»… dàng và Ä‘Æ¡n giản hÆ¡n. 
•  
• Khuấy há»—n hợp đều tay đến khi bá»™t quyện thành má»™t khối là có thể dừng lại. Sau Ä‘ó, cho bá»™t vào trong túi bắt kem và tiến hành thá»±c hiện tạo hình cho bánh. 
•  
• Trải bánh nến trên khay nÆ°á»›ng bánh và tiến hành tạo hình bánh. Có thể tạo hình bánh thành các hình tròn và đặt 1 hạt khô lên trên. Hoặc bạn có thể tạo hành tùy theo sở thích của má»—i người.
•  
• BÆ°á»›c 3: NÆ°á»›ng bánh và hoàn thành món ăn
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn nÆ°á»›ng bánh và hoàn thành món ăn)
•  
• TrÆ°á»›c khi nÆ°á»›ng cần làm nóng lò nÆ°á»›ng bánh trÆ°á»›c ở nhiệt Ä‘á»™ 200 Ä‘á»™ trong ít nhất 15 phút. Sau khi Ä‘ã tạo hình bánh xong, bỏ khay bánh vào trong lò nÆ°á»›ng và nÆ°á»›ng ở 190 Ä‘á»™ trong 10 phút. Nếu bánh nhỏ hÆ¡n có thể giảm xuống còn 5 hoặc 7 phút. 
•  
• Tiếp Ä‘ó, đợi đến khi bánh Ä‘ã hÆ¡i ngả vàng thì hạ nhiệt Ä‘á»™ xuống 180 Ä‘á»™ và tiếp tục nÆ°á»›ng trong vòng từ 3 đến 5 phút đến khi bánh vàng đều, hÆ¡i nâu ở rìa là được. 
•  
• Lấy bánh ra và để nguyên trong khay đợi đến khi bánh cứng lại là được. 

4.Thưởng thức món ăn

(Hình ảnh minh họa món bánh quy bÆ¡ hấp dẫn)

Bánh quy bÆ¡ và sữa tÆ°Æ¡i là má»™t trong những sá»± kết hợp kinh Ä‘iển và không bao giờ lá»—i thời. Bạn cÅ©ng có thể kết hợp món bánh này trong các bữa trà chiều của mình để tăng thêm tÆ° vị. Ngoài ra, bạn có thể ăn trong các bữa ăn vặt hằng ngày.

Chúc bạn thành công vá»›i công thức làm bánh quy bÆ¡ được giá»›i thiệu trong bài viết này. Cảm Æ¡n bạn Ä‘ã theo dõi bài viết của Gioinauan.com! Hẹn gặp lại bạn trong các công thức nấu ăn tiếp theo!