Cách ngâm mận với đường cực dễ làm tại nhà

Bạn Ä‘ã bao giờ thá»­ tá»± ngâm mận vá»›i đường tại nhà chÆ°a? Cần chuẩn bị những gì để có thể tá»± ngâm mận vá»›i đường ngon và hấp dẫn tại nhà? Cùng khám phá và tìm hiểu ngay trong bài viết dÆ°á»›i Ä‘ây vá»›i Gioinauan.com!

1. Mận ngâm đường và lợi ích sức khỏe tuyệt vời

(Hình ảnh mận ngâm đường hấp dẫn và ngon miệng)

Mận ngâm đường và má»™t thức uống phổ biến và thông dụng ở nÆ°á»›c ta. NÆ°á»›c có vị chua ngọt hấp dẫn, thu hút và phù hợp vá»›i khẩu vị của nhiều người. Mận ngâm đường mang lại khả năng giải khát tốt, còn có công dụng chữa ho và má»™t số lợi ích khác cá»±c đặc biệt cho cÆ¡ thể. 

Tá»± ngâm mận vá»›i đường tại nhà không hề khó. Trong bài viết hôm nay, chúng mình sẽ giá»›i thiệu đến bạn cách ngâm mận vá»›i đường cá»±c dá»… làm tại nhà. Mong rằng những công thức này có thể giúp bạn có những trải nghiệm tuyệt vời trong căn bếp của gia Ä‘ình và góp phần chăm sóc sức khỏe gia Ä‘ình bạn!

2.Chuẩn bị nguyên liệu

(Hình ảnh minh họa các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mận ngâm đường)

Để có thể tiến hành làm mận ngâm đường tại nhà, trÆ°á»›c hết bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu theo danh sách dÆ°á»›i Ä‘ây:

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

• Mận

• Đường

Nguyên liệu cần thiết để có thể làm món mận ngâm đường tại nhà cá»±c kỳ Ä‘Æ¡n giản. Tuy nhiên, bạn cần chọn kỹ mận trong công thức này để có thức uống ngon, bổ và hấp dẫn nhất. Nên Æ°u tiên lá»±a chọn những trái mận căng, bóng, có màu sắc tÆ°Æ¡i tắn, còn tÆ°Æ¡i. Bạn nên Æ°u tiên chọn những trái mận to, vừa chín tá»›i, đều nhau.

Bạn có thể sá»­ dụng mận Hậu vừa chín tá»›i sẽ khiến mận ngâm đường thêm ngon và hấp dẫn. Trái mận cầm vào tay không quá mềm, hay nhÅ©n ngược lại có chút giòn là được.

Ngoài ra, bạn còn cần chuẩn bị má»™t số dụng cụ theo danh sách sau:

Dụng cụ cần chuẩn bị:

• HÅ© Ä‘á»±ng mận

• Rá

• ...

 

Vậy là bạn Ä‘ã chuẩn bị xong, sẵn sàng để có thể ngâm mận vá»›i đường tại nhà rồi!

3.Cách ngâm mận vá»›i đường Ä‘Æ¡n giản tại nhà

Cách ngâm mận vá»›i đường tại nhà cá»±c kỳ Ä‘Æ¡n giản chỉ vá»›i 3 bÆ°á»›c Ä‘Æ¡n giản dÆ°á»›i Ä‘ây:

• BÆ°á»›c 1:  SÆ¡ chế mận
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn sÆ¡ chế mận)
•  
• Đây có thể được coi là bÆ°á»›c quan trọng nhất trong công thức làm mận ngâm đường tại nhà. Đầu tiên, tiến hành nhặt bỏ phần cuống và phần lá. 
•  
• Tiếp Ä‘ó, sau khi Ä‘ã nhặt sạch tiến hành rá»­a qua vá»›i nÆ°á»›c sạch từ 1 đến 2 nÆ°á»›c. Sau Ä‘ó ngâm mận vá»›i nÆ°á»›c vôi để mận giữ được Ä‘á»™ giòn khi ngâm vá»›i đường. Ngâm trong vòng là 10 đến 15 phút là được. Không nên ngâm quá lâu sẽ khiến cho mận bị ngấm mùi vôi và mất ngon. 
•  
• Tiếp Ä‘ó, vá»›t mận ra, rá»­a qua 1 lần vá»›i nÆ°á»›c sạch. Sau Ä‘ó, tiếp tục ngâm mận 15 phút vá»›i nÆ°á»›c muối loãng. Muối loãng sẽ giúp loại bỏ những chất bảo quản còn đọng lại trong quả, loại bỏ sâu để đảm bảo chất lượng của món ăn này. 
•  
• Rá»­a sạch lại mận vá»›i nÆ°á»›c sạch và vá»›t lên để ráo. Vậy là bạn Ä‘ã hoàn thành công Ä‘oạn sÆ¡ chế mận rồi!
•  
• BÆ°á»›c 2: Cắt mận và vệ sinh hÅ© Ä‘á»±ng mận
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn cắt mận)
•  
• Để mận nhanh chóng ngấm đường và ngon hÆ¡n, ngọt hÆ¡n, bạn có thể cắt Ä‘ôi hoặc ba quả mận. Tách Ä‘i phần hạt và thái thành từng miếng vừa ăn. Má»™t quả mận bạn nên cắt tối Ä‘a thành 4 miếng. Mận quá nhỏ sẽ khiến mận bị mềm, nát và kém ngon. 
•  
• Tuyệt đối không nên gọt vỏ của mận. Vỏ mận ngâm xong sẽ mang lại vị ngon sần sật, đậm vị và cá»±c hấp dẫn khiến tăng thêm hÆ°Æ¡ng vị cho thức uống này. 
•  
• Tiếp Ä‘ó, lọ thủy tinh rá»­a sạch và lau khô. Sau Ä‘ó trần hÅ© qua nÆ°á»›c nóng để tiệt trùng. Dùng dẻ khô lau sạch. Vậy là bạn Ä‘ã vệ sinh và sÆ¡ chế xong
•  
• BÆ°á»›c 3: Ngâm mận vá»›i đường, hoàn thành món ăn
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn ngâm mận và hoàn thành món ăn)
•  
• Sau khi hÅ© Ä‘ã khô bắt đầu tiến hành xếp các lá»›p. Đầu tiên rải má»™t lá»›p đường (khoảng 1-2cm) ở Ä‘áy lọ. Tiếp Ä‘ó là má»™t lá»›p mận mỏng. Sau Ä‘ó lại rải lên má»™t lá»›p đường, cứ rải tiếp tục nhÆ° vậy cho đến khi hết mận. LÆ°u ý rằng lá»›p trên cùng là lá»›p đường. 
•  
• Đậy chặt nắp hÅ© thủy tinh tại và đợi trong khoảng 3 đến 5 ngày là bạn có thể sá»­ dụng thức uống tuyệt vời này. LÆ°u ý rằng, cần bảo quản hÅ© thủy tinh ở nên thoáng mát, khô ráo, tránh ánh sáng mặt trời. Sau 3 ngày, bạn có thể thá»­ thưởng thức mận xem Ä‘ã giòn và đủ Ä‘á»™ ngọt, ngấm đường hay chÆ°a.

Vậy là bạn Ä‘ã hoàn thành công thức trách ngâm mận vá»›i đường tại nhà cá»±c hấp dẫn rồi!

4.Thưởng thức món ăn

(Hình ảnh minh họa công thức kết hợp mận ngâm đường)

Bạn có thể pha loãng nÆ°á»›c mận ngâm đường vá»›i má»™t chút nÆ°á»›c lọc để đạt được hÆ°Æ¡ng vị hài hòa hÆ¡n nhÆ° mong muốn. Ngoài ra, có thể pha vá»›i nÆ°á»›c ấm nếu bạn muốn uống nóng, bỏ thêm má»™t chút Ä‘á sẽ khiến đồ uống mát và hấp dẫn hÆ¡n. 

Chúc bạn thành công vá»›i cách ngâm mận vá»›i đường được giá»›i thiệu trong bài viết hôm nay. Cảm Æ¡n và hẹn gặp lại trong các bài viết tiếp theo của Gioinauan.com!