Cách làm xoài dầm ngon "hết nước chấm"

Bạn Ä‘ã bao giờ thá»­ tá»± làm xoài dầm ngon tại nhà chÆ°a? Tá»± làm xoài dầm ngon tại nhà có khó không? Cùng khám phá cách làm  xoài dầm ngon Ä‘Æ¡n giản trong bài viết dÆ°á»›i Ä‘ây vá»›i Gioinauan.com

 

1. Xoài dầm - món ăn vặt cá»±c ngon, cá»±c Ä‘ã

 

(Hình ảnh minh họa món xoài dầm cá»±c Ä‘ã)

 

Xoài dầm là má»™t trong những món ăn vặt được há»™i chị em vô cùng Æ°u ái và Æ°a chuá»™ng. Xoài xanh giòn, chua được tẩm Æ°á»›p gia vị khéo léo tạo nên vị chua, cay, mặn, ngọt vô cùng hấp dẫn, kích thích vị giác. 

 

Tá»± làm xoài dầm ở nhà không hề khó. Bạn có thể tá»± làm món xoài dầm tại nhà và thưởng thức cùng gia Ä‘ình của mình. Trong bài viết này, Gioinauan.com sẽ chia sẻ cho bạn cách làm xoài dầm ngon cá»±c nhanh gọn, mời bạn cùng tham khảo nhé!

 

2.Chuẩn bị nguyên liệu

 

(Hình ảnh minh họa các nguyên liệu cần chuẩn bị)

 

Các nguyên liệu chuẩn bị cho món xoài dầm cÅ©ng vô cùng Ä‘Æ¡n giản. Danh sách dÆ°á»›i Ä‘ây sẽ giúp bạn trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu của mình.

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Xoài tÆ°Æ¡i

• Đường

• Muối

• Ớt

 

Trong công thức này, bạn nên sá»­ dụng xoài xanh, giòn, có Ä‘á»™ chua nhất định. NhÆ° vậy món xoài dầm của chúng ta sẽ hấp dẫn và đủ vị hÆ¡n. Nếu bạn không sá»­ dụng được á»›t tÆ°Æ¡i, có thể thay thế bằng tÆ°Æ¡ng á»›t hoặc bá»™t á»›t tùy theo khẩu bị của má»—i người. 

 

Bạn có thể chuẩn bị thêm má»™t số nguyên liệu ăn kèm khác nhÆ° bò khô để làm gia tăng thêm hÆ°Æ¡ng vị cho món ăn. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm má»™t số dụng cụ dÆ°á»›i Ä‘ây:

 

Dụng cụ cần chuẩn bị:

• Dao

• Thá»›t

• Ruôi

• ...

 

Vậy là bạn Ä‘ã sẵn sàng để có thể bắt đầu tá»± làm xoài dầm cá»±c ngon tại nhà, cùng bắt tay vào thá»±c hiện ngay thôi!

 

3.Cách làm xoài dầm Ä‘Æ¡n giản

 

Trong bài viết này, Gioinauan.com sẽ giá»›i thiệu đến bạn hai cách làm xoài dầm ngon vá»›i công thức trên. 

 

Cách 1:

 

Vá»›i công thức này, bạn có thể thá»±c hiện ngay bằng các nguyên liệu cá»±c kỳ dá»… kiếm tại nhà

 

(Hình ảnh minh họa món xoài dầm ngon không cần chê)

 

Cách làm xoài dầm này bao gồm 2 bÆ°á»›c Ä‘Æ¡n giản dÆ°á»›i Ä‘ây.

 

• BÆ°á»›c 1: SÆ¡ chế xoài.
•  
• Xoài tiến hành rá»­a sạch vá»›i nÆ°á»›c. Ngâm muối từ 10 đến 15 phút để loại bỏ hết Ä‘i tạp chất có trong xoài. Sau Ä‘ó, bạn có thể lá»±a chọn ruôi vỏ hoặc không. Vỏ sẽ giúp miệng xoài giòn hÆ¡n và bá»›t Ä‘i Ä‘á»™ chua, tuy nhiên sẽ hÆ¡i bã và đắng. Bạn có thể lá»±a chọn cách gọt sao cho phù hợp vá»›i khẩu vị gia Ä‘ình. 
•  
• Cắt nhỏ xoài thành từng miếng mỏng, có Ä‘á»™ dày khoảng 0,5 đến 0.8 cm. Cứ gọt tÆ°Æ¡ng tá»± nhÆ° vậy cho đến khi hết số xoài Ä‘ã chuẩn bị. Sau Ä‘ó đặt xoài vào tô. 
•  
• BÆ°á»›c 2: Bắt đầu tẩm Æ°á»›p xoài vá»›i các gia vị Ä‘ã chuẩn bị.
•  
• Cho vào tô xoài Ä‘ã chuẩn bị trÆ°á»›c má»™t chút muối, má»™t chút đường. Dùng Ä‘Å©a đảo đều cho đến khi đường và muối thấm đều vào miếng xoài. 
•  
• Ớt tÆ°Æ¡i rá»­a sạch, cắt thành từng lát mỏng. Bạn có thể bỏ hạt Ä‘i để làm bá»›t Ä‘á»™ hăng, nóng của á»›t. 
•  
• Sau Ä‘ó, cho lượng á»›t Ä‘ã cắt vào trong tô xoài và trá»™n đều. Nếu bạn muốn bỏ thêm các nguyên liệu khác có thể cho thêm trá»±c tiếp vào trong tô xoài trong bÆ°á»›c này và trá»™n đều. Để trong tủ lạnh 5 đến 10 phút là bạn Ä‘ã có thể sá»­ dụng.

 

Cách 2:  Làm xoài dầm vá»›i nguyên liệu cá»±c kỳ chất

 

(Hình ảnh minh họa món xoài dầm vá»›i nguyên liệu đặc biệt.)

 

Cách làm xoài dầm này bạn có thể sá»­ dụng má»™t gói gia vị cá»±c kỳ quen thuá»™c vá»›i chúng ta Ä‘ó là gói gia vị trong mì tôm hảo hảo. Cách chế biến Ä‘Æ¡n giản bao gồm 2 bÆ°á»›c dÆ°á»›i Ä‘ây.

 

• BÆ°á»›c 1: SÆ¡ chế xoài
•  
• Ở bÆ°á»›c này, bạn thá»±c hiện tÆ°Æ¡ng tá»± nhÆ° ở bÆ°á»›c trên. Chú ý rằng, nếu trái xoài quá lá»›n, bạn có thể cắt xéo thành từng miếng nhỏ vừa ăn hÆ¡n. Cắt xoài mỏng sẽ giúp xoài dá»… ngấm gia vị và đậm Ä‘à hÆ¡n. 
•  
• BÆ°á»›c 2: Trá»™n xoài. 
•  
• Trong bÆ°á»›c này, bạn không cần chuẩn bị quá nhiều gia vị nhÆ° ở bÆ°á»›c trên. Trá»±c tiếp đổ gói gia vị hảo hảo vào trong tô xoài và trá»™n đều. Sau Ä‘ó, bổ sung thêm má»™t chút đường để món ăn thêm ngọt và tròn vị hÆ¡n. Nếu bạn muốn ăn cay có thể bỏ thêm á»›t vào trong công thức này. 
•  
• Bạn cÅ©ng có thể đổ gia vị đều vào và lắc cho đến khi xoài ngấm gia vị. Làm nhÆ° vậy tuy hÆ¡i tốn sức hÆ¡n nhÆ°ng xoài sẽ ngấm vị, đỡ bị dập và ngon hÆ¡n.

 

Khi thưởng thức, đừng bỏ qua nÆ°á»›c sốt ngon tuyệt của món này nhé! Vậy là chúng ta Ä‘ã thành công để có thể tá»± làm xoài dầm ngon tại nhà rồi!

 

4.Thưởng thức món ăn

 

(Hình ảnh minh họa món xoài dầm ngon khó cưỡng)

 

Bạn có thể thay thế xoài bằng má»™t số loại quả khác tÆ°Æ¡ng tá»± nhÆ° cóc hoặc ổi. Công thức này có thể áp dụng cho nhiều loại trái cây khác nhau. Bạn có thể thưởng thức món ăn này trong các dịp tụ tập vá»›i bạn bè. Tuy nhiên không nên ăn quá nhiều tránh gây nóng hoặc ảnh hưởng đến dạ dày.

 

Chúc bạn thành công vá»›i công thức làm xoài dầm ngon được chia sẻ trong bài viết dÆ°á»›i Ä‘ây! Cảm Æ¡n và hẹn gặp lại bạn trong những bài viết tiếp theo của Gioinauan.com!