Cách là m bánh crepe chuẩn bị, đảm bảo thà nh công
Bạn Ä‘ã bao giá» thá» tá»± làm bánh crepe tại nhà chưa? Tá»± làm bánh crepe tại nhà có khó không? Công thức để có thể tá»± làm bánh crepe tại nhà là gì? Cùng khám phá câu trả lá»i trong bài viết dưới Ä‘ây vá»›i Gioinauan.com!
1. Tá»± làm bánh crepe tại nhà có khó không?
(Hình ảnh minh há»a món bánh crepe má»m mịn, hấp dẫn)
Bánh crepe là má»™t loại bánh má»›i nổi trong thá»i gian gần Ä‘ây. Vá»›i các vị đặc trưng như xoài, cốm, bánh crepe khiến nhiá»u ngưá»i phải xiêu lòng trước hương vị tuyệt vá»i cá»§a mình. Lá»›p vá» dai, mịn kết hợp vá»›i lá»›p kem bông, xốp và ngá»t ngào bên trong.
Tá»± làm bánh crepe tại nhà không khó. Trong bài viết này, Gioinauan.com sẽ giá»›i thiệu đến bạn cách làm bánh crepe đơn giản để bạn có thể tá»± chuẩn bị món bánh này cho gia Ä‘ình mình. Chỉ vá»›i các nguyên liệu quen thuá»™c các công Ä‘oạn đơn giản, bạn Ä‘ã có ngay món bánh crepe được kỳ hấp dẫn.
2. Chuẩn bị nguyên liệu
(Hình ảnh minh há»a các nguyên liệu cần chuẩn bị)
Äể cùng bắt đầu tá»± làm bánh crepe tại nhà, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu dưới Ä‘ây:
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm vá» bánh:
Bá»™t mì: 100g
ÄÆ°á»ng cát trắng: 20g
Nước cốt dừa Ä‘óng lon: 100g
Sữa tươi không đưá»ng: 200ml
Trứng gà: 2 quả
Lá dứa
BÆ¡
Vá»›i những nguyên liệu này, bạn có thể tạo nên vá» bánh có vị lá dứa và vị cốt dừa. Ngoài ra, bạn có thể sáng tạo thêm nhiá»u màu sắc và vị khác nhau cá»§a vá» bánh. Vá» bánh cÅ©ng là má»™t trong những Ä‘iểm đặc biệt cá»§a loại bánh này.
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm nhân bánh:
3 quả xoài chín
Kem tươi: 150ml
ÄÆ°á»ng: 30g
100ml kem tươi
Bạn có thể kết hợp các vị vá» bánh khác nhau vá»›i từng loại nhân bánh khác nhau. Tùy theo khẩu vị cá»§a gia Ä‘ình mà bạn có thể chuẩn bị món ăn sao cho phù hợp vá»›i khẩu vị cá»§a mình. Trong công thức này, chúng mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh crepe vị xoài và vị kem tươi.
Dụng cụ cần chuẩn bị:
Xẻng nấu ăn
Máy Ä‘ánh kem, phá»›i lồng
Rây
Váºy là bạn Ä‘ã chuẩn bị xong và có thể bắt đầu tá»± làm món bánh crepe cho gia Ä‘ình cá»§a mình rồi!
3. Cách làm bánh crepe chuẩn, đơn giản, nhanh chóng.
Cách làm bánh crepe tại nhà bao gồm các công Ä‘oạn đơn giản dưới Ä‘ây:
- Bước 1: Bắt đầu trá»™n bá»™t làm vá» bánh crepe
- (Hình ảnh minh há»a công Ä‘oạn trá»™n bá»™t vá» bánh)
- Äể bánh được mịn hÆ¡n, bạn cầy ray bá»™t mì và đưá»ng trước khi trá»™n. Äổ bá»™t mì và đưá»ng vào tô sau Ä‘ó trá»™n Ä‘á»u. Chế từ từ nước cốt dừa Ä‘ã chuẩn bị và sữa tươi vào khuấy Ä‘á»u cho đến khi các nguyên liệu quyện vào nhau.
- Tiếp Ä‘ó, Ä‘áºp má»™t quả trứng vào và tiếp tục khuấy Ä‘á»u. Nếu không chuẩn bị được, bạn có thể bá» qua nguyên liệu này. Äể bánh mịn hÆ¡n, hãy lá»c há»—n hợp bá»™t qua ray 1 đến 2 lần nữa. Như váºy, bá»™t sẽ tháºt mịn và vá» bánh sẽ cá»±c kỳ đẹp mắt.
- Sau Ä‘ó, bá»c há»—n hợp lại bằng màng bá»c thá»±c phẩm, bảo quản trong ngăn mát tá»§ lạnh khoảng 30 phút.
- Sau 30 phút bạn lấy bá»™t ra khá»i tá»§ lạnh và chia thành hai phần bằng nhau, để vào riêng hai tô. Sau Ä‘ó, tiến hành tạo màu cho há»—n hợp bá»™t.1 tô để thêm nước lá dứa vào và khuấy Ä‘á»u, tô còn lại có thể cho thêm má»™t chút sữa tươi nếu bá»™t quá khô.
- Váºy là Ä‘ã hoàn thành công Ä‘oạn trá»™n bá»™t vá» bánh crepe rồi.
- Bước 2: Bắt đầu làm nhân bánh
- (Hình ảnh minh há»a công Ä‘oạn làm nhân bánh)
- Công Ä‘oạn làm nhân bánh crepe khá đơn giản. Äầu tiên, vá»›i nhân bánh xoài, hãy gá»t vá» xoài và cắt xoài thành từng miếng nhá», vừa ăn. Lưu ý, bạn nên chá»n xoài chín, có vị ngá»t, không quá chua để món bánh hấp dẫn và hài hòa hÆ¡n.
- Vá»›i phần kem tươi, bạn trá»™n Ä‘á»u vá»›i đưá»ng, Ä‘ánh bông lên bằng máy Ä‘ánh kem cho đến khi đưá»ng tan hết. Bảo quản há»—n hợp trong ngăn mát tá»§ lạnh. bạn cÅ©ng có thể thay thế xoài bằng má»™t số loại hoa quả yêu thích khác.
- Còn vá»›i nhân bánh crepe bằng kem tươi, bạn cần trá»™n Ä‘á»u 150ml kem tươi vá»›i đưá»ng để tạo độ ngá»t. Äánh bông há»—n hợp để đưá»ng tan hết và bảo quản trong tá»§ lạnh.
- Bước 3: Bắt đầu chiên bánh và hoàn thành món ăn
- (Hình ảnh minh há»a công Ä‘oạn chiên bánh và hoàn thành món ăn)
- Äầu tiên, chá»n má»™t chiếc chảo chống dính và đặt lên bếp, làm nóng. Cho má»™t miếng mÆ¡ nhá» khắp mặt chảo, dùng giấy lau qua để đảm bảo rằng chỉ có má»™t lá»›p bÆ¡ nhá» trên Ä‘ó.
- Múc má»™t muá»—ng bá»™t và tiến hành đổ đầy chảo, nghiêng chảo Ä‘á»u để bá»™t có thể dàn khắp mặt. Äổ bá»™t không nên quá má»ng sẽ khiến món bánh mất Ä‘i vị ngon. Sau 1 phút thì mặt bánh sẽ se lại, đến khi bá»™t khô và có thể bóc ra khá»i chảo là được.
- Sau Ä‘ó, cho nhân bánh vào giữa, gáºp bốn góc cá»§a vá» bánh tạo thành hình vuông.
Váºy là bạn Ä‘ã hoàn thành món bánh crepe tại nhà rồi!
4. Thưởng thức món ăn.
(Hình ảnh minh há»a món bánh crepe cá»±c ngon, đẹp mắt)
Bạn có thể sá» dụng bánh crepe như má»™t món ăn tráng miệng hằng ngày. Bánh crepe có hương vị nhẹ nhàng, dá»… dàng hấp dẫn và phù hợp vá»›i khẩu vị cá»§a nhiá»u ngưá»i. Ngoài ra, bánh crepe cÅ©ng khá phù hợp vá»›i các buổi trà chiá»u hay tụ táºp bạn bè.
Chúc bạn thành công vá»›i công thức làm bánh crepe hôm nay. Cảm Æ¡n và hẹn gặp lại bạn trong những bài viết tiếp theo cá»§a Gioinauan.com!