Cách làm bánh crepe chuẩn bị, đảm bảo thành công

Bạn Ä‘ã bao giờ thá»­ tá»± làm bánh crepe tại nhà chÆ°a? Tá»± làm bánh crepe tại nhà có khó không? Công thức để có thể tá»± làm bánh crepe tại nhà là gì? Cùng khám phá câu trả lời trong bài viết dÆ°á»›i Ä‘ây vá»›i Gioinauan.com!

1. Tá»± làm bánh crepe tại nhà có khó không?

(Hình ảnh minh họa món bánh crepe mềm mịn, hấp dẫn)

Bánh crepe là má»™t loại bánh má»›i nổi trong thời gian gần Ä‘ây. Vá»›i các vị đặc trÆ°ng nhÆ° xoài, cốm, bánh crepe khiến nhiều người phải xiêu lòng trÆ°á»›c hÆ°Æ¡ng vị tuyệt vời của mình. Lá»›p vỏ dai, mịn kết hợp vá»›i lá»›p kem bông, xốp và ngọt ngào bên trong. 

Tá»± làm bánh crepe tại nhà không khó. Trong bài viết này, Gioinauan.com sẽ giá»›i thiệu đến bạn cách làm bánh crepe Ä‘Æ¡n giản để bạn có thể tá»± chuẩn bị món bánh này cho gia Ä‘ình mình. Chỉ vá»›i các nguyên liệu quen thuá»™c các công Ä‘oạn Ä‘Æ¡n giản, bạn Ä‘ã có ngay món bánh crepe được kỳ hấp dẫn.

2. Chuẩn bị nguyên liệu

(Hình ảnh minh họa các nguyên liệu cần chuẩn bị)

Để cùng bắt đầu tá»± làm bánh crepe tại nhà, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu dÆ°á»›i Ä‘ây:

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm vỏ bánh:

• Bá»™t mì: 100g

• Đường cát trắng: 20g

• NÆ°á»›c cốt dừa Ä‘óng lon: 100g

• Sữa tÆ°Æ¡i không đường: 200ml

• Trứng gà: 2 quả

• Lá dứa

• BÆ¡

Vá»›i những nguyên liệu này, bạn có thể tạo nên vỏ bánh có vị lá dứa và vị cốt dừa. Ngoài ra, bạn có thể sáng tạo thêm nhiều màu sắc và vị khác nhau của vỏ bánh. Vỏ bánh cÅ©ng là má»™t trong những Ä‘iểm đặc biệt của loại bánh này. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm nhân bánh:

• 3 quả xoài chín

• Kem tÆ°Æ¡i: 150ml

• Đường: 30g

• 100ml kem tÆ°Æ¡i

Bạn có thể kết hợp các vị vỏ bánh khác nhau vá»›i từng loại nhân bánh khác nhau. Tùy theo khẩu vị của gia Ä‘ình mà bạn có thể chuẩn bị món ăn sao cho phù hợp vá»›i khẩu vị của mình. Trong công thức này, chúng mình sẽ hÆ°á»›ng dẫn bạn cách làm bánh crepe vị xoài và vị kem tÆ°Æ¡i. 

Dụng cụ cần chuẩn bị:

• Xẻng nấu ăn

• Máy Ä‘ánh kem, phá»›i lồng

• Rây

Vậy là bạn Ä‘ã chuẩn bị xong và có thể bắt đầu tá»± làm món bánh crepe cho gia Ä‘ình của mình rồi!

3. Cách làm bánh crepe chuẩn, Ä‘Æ¡n giản, nhanh chóng.

Cách làm bánh crepe tại nhà bao gồm các công Ä‘oạn Ä‘Æ¡n giản dÆ°á»›i Ä‘ây:

• BÆ°á»›c 1: Bắt đầu trá»™n bá»™t làm vỏ bánh crepe
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn trá»™n bá»™t vỏ bánh)
•  
• Để bánh được mịn hÆ¡n, bạn cầy ray bá»™t mì và đường trÆ°á»›c khi trá»™n. Đổ bá»™t mì và đường vào tô sau Ä‘ó trá»™n đều. Chế từ từ nÆ°á»›c cốt dừa Ä‘ã chuẩn bị và sữa tÆ°Æ¡i vào khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu quyện vào nhau. 
•  
• Tiếp Ä‘ó, đập má»™t quả trứng vào và tiếp tục khuấy đều. Nếu không chuẩn bị được, bạn có thể bỏ qua nguyên liệu này. Để bánh mịn hÆ¡n, hãy lọc há»—n hợp bá»™t qua ray 1 đến 2 lần nữa. NhÆ° vậy, bá»™t sẽ thật mịn và vỏ bánh sẽ cá»±c kỳ đẹp mắt.
•  
• Sau Ä‘ó, bọc há»—n hợp lại bằng màng bọc thá»±c phẩm, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút. 
•  
• Sau 30 phút bạn lấy bá»™t ra khỏi tủ lạnh và chia thành hai phần bằng nhau, để vào riêng hai tô. Sau Ä‘ó, tiến hành tạo màu cho há»—n hợp bá»™t.1 tô để thêm nÆ°á»›c lá dứa vào và khuấy đều, tô còn lại có thể cho thêm má»™t chút sữa tÆ°Æ¡i nếu bá»™t quá khô. 
•  
• Vậy là Ä‘ã hoàn thành công Ä‘oạn trá»™n bá»™t vỏ bánh crepe rồi.
•  
• BÆ°á»›c 2: Bắt đầu làm nhân bánh
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn làm nhân bánh)
•  
• Công Ä‘oạn làm nhân bánh crepe khá Ä‘Æ¡n giản. Đầu tiên, vá»›i nhân bánh xoài, hãy gọt vỏ xoài và cắt xoài thành từng miếng nhỏ, vừa ăn. LÆ°u ý, bạn nên chọn xoài chín, có vị ngọt, không quá chua để món bánh hấp dẫn và hài hòa hÆ¡n. 
•  
• Vá»›i phần kem tÆ°Æ¡i, bạn trá»™n đều vá»›i đường, Ä‘ánh bông lên bằng máy Ä‘ánh kem cho đến khi đường tan hết. Bảo quản há»—n hợp trong ngăn mát tủ lạnh. bạn cÅ©ng có thể thay thế xoài bằng má»™t số loại hoa quả yêu thích khác. 
•  
• Còn vá»›i nhân bánh crepe bằng kem tÆ°Æ¡i, bạn cần trá»™n đều 150ml kem tÆ°Æ¡i vá»›i đường để tạo Ä‘á»™ ngọt. Đánh bông há»—n hợp để đường tan hết và bảo quản trong tủ lạnh. 
•  
• BÆ°á»›c 3: Bắt đầu chiên bánh và hoàn thành món ăn
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn chiên bánh và hoàn thành món ăn)
•  
• Đầu tiên, chọn má»™t chiếc chảo chống dính và đặt lên bếp, làm nóng. Cho má»™t miếng mÆ¡ nhỏ khắp mặt chảo, dùng giấy lau qua để đảm bảo rằng chỉ có má»™t lá»›p bÆ¡ nhỏ trên Ä‘ó. 
•  
• Múc má»™t muá»—ng bá»™t và tiến hành đổ đầy chảo, nghiêng chảo đều để bá»™t có thể dàn khắp mặt. Đổ bá»™t không nên quá mỏng sẽ khiến món bánh mất Ä‘i vị ngon. Sau 1 phút thì mặt bánh sẽ se lại, đến khi bá»™t khô và có thể bóc ra khỏi chảo là được. 
•  
• Sau Ä‘ó, cho nhân bánh vào giữa, gập bốn góc của vỏ bánh tạo thành hình vuông. 

Vậy là bạn Ä‘ã hoàn thành món bánh crepe tại nhà rồi! 

4. Thưởng thức món ăn.

(Hình ảnh minh họa món bánh crepe cá»±c ngon, đẹp mắt)

Bạn có thể sá»­ dụng bánh crepe nhÆ° má»™t món ăn tráng miệng hằng ngày. Bánh crepe có hÆ°Æ¡ng vị nhẹ nhàng, dá»… dàng hấp dẫn và phù hợp vá»›i khẩu vị của nhiều người. Ngoài ra, bánh crepe cÅ©ng khá phù hợp vá»›i các buổi trà chiều hay tụ tập bạn bè. 

Chúc bạn thành công vá»›i công thức làm bánh crepe hôm nay. Cảm Æ¡n và hẹn gặp lại bạn trong những bài viết tiếp theo của Gioinauan.com!