Cách tự làm gà rán kfc tại nhà ngon hấp dẫn

Tự làm gà rán Kfc tại nhà có khó không? Bạn đã bao giờ thử tự làm gà rán Kfc tại nhà chưa? Cùng tìm hiểu công thức làm gà rán kfc tại nhà trong bài viết ngày hôm nay với Gioinauan.com!

1. Tự làm gà rán kfc tại nhà có khó không?

(Hình ảnh món gà rán kfc thơm ngon hấp dẫn)

Món gà rán kfc là món khoái khẩu của nhiều trẻ nhỏ. Lớp bột giòn rụm bên ngoài kết hợp với thịt gà mềm, ngọt hấp dẫn khiến nhiều bạn nhỏ không thể từ chối.

Hiện nay, bạn có thể tự thực hiện món gà rán kfc tại nhà với công thức đơn giản sau. Cùng khám phá cách làm gà rán kfc tại nhà được giới thiệu trong bài viết hôm nay nhé!

2. Chuẩn bị nguyên liệu

(Hình ảnh minh họa các nguyên liệu làm gà rán kfc )

Để có thể thực hiện món gà rán kfc tại nhà bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu theo danh sách dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Thịt gà: 6-7 miếng

• Bột bắp: 30g

• Trứng gà: 2 -3 quả

• Bột chiên giòn: 250g

• Bột chiên xù: 500g

• Dầu ăn

• Gia vị: Muối, bột nêm, tiêu, bột ớt, tương cà, dầu ăn, giấm.

Trong món ăn này, bạn nên ưu tiên lựa chọn cánh gà hoặc đùi gà. Vì đây là phần có chứa nhiều thị và nước, thịt mềm, dai và ngọt nên sẽ khiến món ăn thơm ngon hơn. Nếu lựa chọn lườn hay ức gà, hãy lựa chọn những miếng có nhiều thịt để món ăn hấp dẫn hơn nhé.

Nếu không có bột bắp bạn có thể trực tiếp bỏ qua nguyên liệu này. Bạn có thể sử dụng thay thế tiêu đen thay cho tiêu trắng trong công thức ướp gà hôm nay. Tự do chuẩn bị sốt chấm sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình. 

Dụng cụ cần chuẩn bị:

• Chảo

• Đĩa

• Đũa dài

• Giấy thấm dầu

• Rá

Bạn có thể sử dụng một số loại giấy khác như giấy báo, giấy ăn để thay thế cho giấy thấm dầu nếu như không chuẩn bị được. 

Vậy là bạn đã sẵn sàng để có thể tự chuẩn bị món gà rán kfc tại nhà rồi!

3. Cách làm gà rán kfc tại nhà

Cách làm gà rán kfc bao gồm các bước đơn giản sau:

• Bước 1: Sơ chế và ướp cánh gà
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công đoạn sơ chế và ướp cánh gà)
•  
• Trước hết, hãy tiến hành chặt gà thành những miếng vừa phải. Nếu sử dụng cánh hoặc đùi có thể bỏ qua công đoạn này và trực tiếp sử dụng toàn bộ bộ phận đó. Nên chặt nhỏ gà thành miếng lớn để thịt mềm hơn và không bị mất nước.
•  
• Rửa sạch thịt gà với muối trước khi chặt. Nhặt sạch những lông còn sót lại. Bạn có thể sử dụng muối tinh sát lên thịt gà để làm sạch thịt. Sau đó, cho phần thịt đã chặt vào âu và bóp lại với một chút giấm. Điều này sẽ giúp loại bỏ mùi tanh trong thịt gà. Tiếp đó rửa sạch lại với nước và để ráo.
•  
• Cho gà vào âu và ướp với công thức 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ớt, một thìa tiêu trắng xay sau đó trộn đều để cánh gà thấm gia vị. Bạn có thể bỏ qua bột ớt nếu như không ăn được cay. 
•  
• Dùng giấy bọc thực phẩm bọc lại và ướp gà trong ngăn mát tủ lạnh với thời gian 1 phút. Việc này sẽ giúp gà thấm đều, đậm vị và món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn. 
•  
• Bước 2: Bắt đầu tẩm bột gà
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công đoạn tẩm bột gà )
•  
• Đầu tiên, đánh tan 3 quả trứng đã chuẩn bị từ trước. Nên sử dụng trứng gà để món ăn không bị tanh hay ngấy. Sau đó để hỗn hợp trứng đã đánh vào đĩa hoặc tô lớn.
•  
• Tiếp đến, trộn đều hỗn hợp bột bắp và bột chiên giòn lại với nhau, để chung vào một đĩa lớn. Cuối cùng, đổ bột chiên xù ra đĩa. 
•  
• Lăn lần lượt gà từ trứng sang bột chiên giòn rồi cuối cùng là bột chiên xù. Hãy đảm bảo miếng gà được bao bọc đều bởi bột. Nếu muốn lớp bột dày hơn có thể lăn gà qua trứng, qua bột chiên giòn sau đó lăn lại với 1 lớp trứng, 1 lớp bột chiên giòn nữa mới đến bột chiên xù cuối cùng. 
•  
• Làm như vậy cho đến khi hết số lượng miếng gà đã chuẩn bị. 
•  
• Bước 3: Chiên giòn gà và hoàn thành món ăn
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công đoạn chiên giòn gà)
•  
• Bắc chảo lên bếp và đợi nóng. Đổ dầu vào chảo sao cho dầu ngập tối thiểu 1/3 miếng gà đã chuẩn bị và đợi đến khi dầu sôi. Bạn có thể kiểm tra xem liệu dầu đã sôi hay chưa bằng cách cho một chút bột chiên xù vào dầu. Thấy xù là được.
•  
• Sau đó cho gà vào chiên với lửa vừa, chín đều hai mặt là được. Chiên cho đến khi hết số lượng gà chuẩn bị. 

Vậy là bạn đã hoàn thành món gà rán kfc tại nhà!

4. Thưởng thức món ăn

(Hình ảnh minh họa món gà rán kfc thơm ngon)

Bạn có thể thưởng thức món gà kfc trong các bữa ăn hằng ngày, vào bữa sáng hoặc bữa trưa để cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể. Có thể sử dụng thêm với một chút tương cà hay tương ớt tùy theo khẩu vị của mỗi người để tăng thêm hương vị cho món ăn bạn nhé!

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết hôm nay của Gioinauan.com. Theo dõi trang web của chúng mình để khám phá thêm nhiều công thức làm ăn mới nha!