Cách làm bánh rán doremon hấp dẫn, nhanh chóng
Bạn đã bao giờ thử tự làm bánh rán doremon tại nhà chưa? Cách làm bánh rán doremon có đơn giản không? Cần chuẩn bị những gì để có thể tự làm bánh rán doremon tại nhà?
1.Tự làm bánh rán doremon có khó không?
(Hình ảnh minh họa món bánh rán doremon hấp dẫn)
Bánh rán doremon là một loại bánh cực kỳ phổ biến. Lấy cảm hứng từ bộ truyện tranh doremon, bánh rán doremon là một món ăn được nhiều bạn nhỏ yêu thích. Món bánh này có cách chế biến cực kỳ đơn giản và dễ làm.
Trong bài viết hôm nay, chúng mình sẽ giới thiệu đến bạn cách làm bánh rán doremon hấp dẫn, ngon miệng. Cùng bắt tay xuống bếp và thử ngay công thức mới này nhé!
2.Chuẩn bị nguyên liệu
(Hình ảnh minh họa các nguyên liệu trong món bánh rán doremon)
Để có thể tự làm bánh rán doremon tại nhà, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Bột mì: 150g
Trứng gà: 2 quả
Mật ong: 25ml
Đường cát: 50g
Rượu trắng: 15ml
Dầu ăn
Nước
Bạn có thể tự sáng tạo nhân bánh. Trong bài viết này, chúng mình sẽ giới thiệu cách làm nhân bánh chocolate. Để làm nhân này, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm nhân bánh:
Bột mì: 25gr
Bột cacao: 3 muỗng canh
Vani: 1 muỗng cà phê
Đường: 75gr
Sữa tươi: 330ml
Trứng gà: 4 quả
Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị một số dụng cụ sau để có thể làm bánh dễ dàng hơn.
Dụng cụ cần chuẩn bị:
Phới lồng
Chảo
Xẻng nấu ăn
Vậy là bạn đã sẵn sàng để có thể tự làm bánh rán doremon tại nhà rồi!
3.Cách làm bánh rán doremon hấp dẫn
Cách làm bánh rán doremon bao gồm các bước đơn giản sau đây:
- Bước 1: Tiến hành trộn bột bánh rán doremon
- (Hình ảnh minh họa công đoạn trộn bột bánh)
- Đầu tiên, rây bột mì vào một tô lớn. Sau đó đập 2 quả trứng, đổ đường vào, dùng phới lồng đánh đều. Khuấy đều tay và bông cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau.
- Tiếp đó, cho thêm 1 đến 2 thìa mật ong và một chút rượu trắng, một chút dầu ăn tiếp tục đánh cho đến khi các nguyên liệu quyện đều.
- Sau đó, bỏ vào hỗn hợp bột khoảng 100ml nước và tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp sánh mịn và chảy lỏng là được. Nên chế nước vào từ từ để có thể dễ dàng kiểm soát độ đặc loãng của bột.
- Không nên đánh bột quá đặc cũng không nên đánh bột quá loãng sẽ khiến bánh không thể nở đều và không ngon.
- Bước 2: Bắt đầu làm nhân chocolate cho bánh rán
- (Hình ảnh minh họa công đoạn làm nhân cho bánh rán)
- Đầu tiên, đổ sữa và vani vào nồi rồi đun sôi lên. Sau đó tắt bếp và để cho nguội bớt.
- Trong thời gian đợi hỗn hợp nguội, có thể tiến hành đánh bột. Tách riêng lòng đỏ trứng gà. Dùng hai lòng đỏ trứng gà và đường rồi dùng phới lồng đánh đều lên cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt.
- Sau đó, tiếp tục cho thêm bột mì, bột cacao và phần sữa đã đun vào và quyện đều cho các nguyên liệu tan vào nhau. Tiếp đó, đun hỗn hợp và khuấy đều trong vòng 1 đến 2 phút.
- Cuối cùng, giảm bớt nhiệt độ của nồi đun thêm khoảng 5 đến 7 phút. Tắt bếp, đổ hỗn hợp ra bát và cho vào tủ lạnh để làm mát.
- Bước 3: Bắt đầu chiên bánh rán doremon
- (Hình ảnh minh họa công đoạn chiên bánh rán doremon)
- Bánh rán doremon có cách làm tương tự như bánh pancake nên bạn có thể tham khảo cách làm bánh này. Đầu tiên, hãy chọn một chiếc chảo chống dính và đặt lên bếp.
- Đợi đến khi chảo nóng thì quét một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt chảo. Không nên cho quá nhiều dầu ăn trong món ăn này sẽ khiến bánh bị ngấy và biến thành một bánh khác. Nếu chảo của bạn đủ chống dính có thể không cho dầu ăn. Nếu không có thể cho dầu ăn ở lớp đầu tiên, sau đó trực tiếp bỏ qua.
- Sau khi chảo và dầu đã nóng, đổ bột liên tục vào một điểm cụ thể trên chảo. Hãy đong để cho bánh bằng nhau bằng cách múc lượng bột vừa với muôi và đổ đều vào chảo. Cố gắng để bánh có hình tròn.
- Sau khi đổ bánh vào chảo, giảm nhiệt xuống mức nhỏ và đun khoảng từ 3 đến 4 phút. Sau đó, hãy khẽ nhấc rìa bánh lên kiểm tra xem bánh đã vàng chưa. Nếu rồi hãy mạnh dạn lật sang mặt tiếp thêm và rán thêm khoảng 2 đến 3 phút nữa là được. Làm tương tự cho đến khi hết bột.
Khi ăn bánh, bạn cần phết một lớp chocolate lên vỏ, đặt nhân bánh lên sau đó lại tiếp tục là một lớp vỏ bánh. Bạn có thể ăn kèm với một chút mật ong để tăng thêm hương vị cho món ăn này.
4.Thưởng thức món ăn
(Hình ảnh minh họa món bánh doremon hấp dẫn)
Bạn có thể sử dụng món bánh doremon vào mỗi buổi sáng kết hợp với một cốc sữa. Như vậy, bạn đã có thể nạp đủ năng lượng cho cả ngày. Ngoài ra, có thể thưởng thức món ăn này trong các bữa ăn nhẹ giữa ngày.
Chúc bạn thành công với công thức cách làm bánh rán doremon mà chúng mình chia sẻ trong bài viết này. Cảm ơn và hẹn gặp lại bạn trong những bài viết viết theo cỏi Gioinauan.com!