Khám phá cách làm nộm sứa đơn giản, hấp dẫn

Bạn Ä‘ã thá»­ tá»± làm ná»™m sứa tại nhà chÆ°a? Cách làm ná»™m sứa tại nhà nhÆ°ng vẫn ngon và hấp dẫn là gì? Cùng khám phá trong bài viết hôm nay vá»›i Gioinauan.com nhé!

1. Tá»± làm ná»™m sứa tại nhà có khó không?

(Hình ảnh minh họa món ná»™m sứa hấp dẫn)

Ná»™m sứa là má»™t món ăn quen thuá»™c và hấp dẫn mà chúng ta thường được thưởng thức má»—i dịp Ä‘i nghỉ mát tại biển. Độ giai ngọt của sứa kết hợp vá»›i các loại rau củ và nÆ°á»›c sốt tọa nên ấn tượng khó quên vá»›i món ăn này. 

Tuy nhiên, sứa là má»™t loại nguyên liệu khó chế biến. Nếu không cẩn thận, bạn có thể bị ngứa khi chạm vào chúng. Cùng tham khảo công thức cách làm ná»™m sứa Ä‘Æ¡n giản và hấp dẫn dÆ°á»›i Ä‘ây để tá»± làm món ăn này tại nhà nhé!

2. Chuẩn bị nguyên liệu

(Hình ảnh minh họa các nguyên liệu cần chuẩn bị)

TrÆ°á»›c hết, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu theo danh sách dÆ°á»›i Ä‘ây để có thể bắt đầu làm món ná»™m sứa tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Sứa 200g/ túi Ä‘ã sÆ¡ chế

• 1 củ cà rốt

• 1 quả xoài xanh

• Lạc

• Rau thÆ¡m

• Kinh giá»›i

• Rau mùi

• Gia vị

Các nguyên liệu để chuẩn bị làm món ná»™m sứa khá Ä‘Æ¡n giản. Bạn có thể lá»±a chọn sứa Ä‘ã được sÆ¡ chế sẵn được bày bán trong các siêu thị. Tuy nhiên, nhÆ° vậy thì món ăn sẽ giảm Ä‘i Ä‘á»™ tÆ°Æ¡i và giòn. 

Má»™t lÆ°u ý khác khi lá»±a chọn nguyên liệu, nên chọn xoài xanh, cứng và không chín. Xoài chua má»™t chút là phù hợp vá»›i món ná»™m sứa này. Xoài chín sẽ khiến món ăn trở nên tệ và mất Ä‘i Ä‘á»™ giòn, dai ngon thường có.

Dụng cụ cần chuẩn bị:

• Nạo rau củ

• Dao

• Tô

• Đĩa

• Khăn sạch

Cùng bắt tay ngay vào thá»±c hiện món ná»™m sứa hấp dẫn tại nhà nào!

3. Cách làm ná»™m sứa Ä‘Æ¡n giản, nhanh chóng

Để có thể tiến hành làm ná»™m sứa bạn cần tuân thủ và thá»±c hiện theo 3 bÆ°á»›c Ä‘Æ¡n giản, nhanh chóng dÆ°á»›i Ä‘ây.

• BÆ°á»›c 1: SÆ¡ chế rau củ và sữa
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn sÆ¡ chế rau củ)
•  
• Bắt đầu làm món ná»™m sứa tại nhà, cùng tiến hành sÆ¡ chế cà rốt. Cà rốt nạo sạch vỏ, cắt thành từng khúc dài từ 5 đến 7 cm. Sau Ä‘ó tiến hành nạo thành sợi nhỏ. Ngâm cà rốt Ä‘ã ngâm sợi trong nÆ°á»›c Ä‘á để cà rốt giữ được Ä‘á»™ giòn từ 5 đến 10 phút và vá»›t ra để ráo. 
•  
• Xoài xanh ngâm trÆ°á»›c vá»›i 1 chút nÆ°á»›c muối để loại bỏ hết các tạp chất trong quả, sau Ä‘ó Ä‘em rá»­a sạch vá»›i nÆ°á»›c và bỏ vỏ. Tiếp Ä‘ó, tiến hành ruôi xoài thành những sợi nhỏ và ngâm vá»›i nÆ°á»›c Ä‘á từ 5 đến 10 phút thì vá»›t ra để ráo. 
•  
• Rau thÆ¡m, kinh giá»›i và rau mùi nhặt sạch các lá hỏng, bỏ Ä‘i các cành già. Sau Ä‘ó rá»­a các loại rau này vá»›i nÆ°á»›c từ 2 đến 3 lần cho sạch. TrÆ°á»›c Ä‘ó nên ngâm vá»›i nÆ°á»›c muối từ 5 đến 10 phút. Sau khi rau Ä‘ã ráo, thái nhỏ các loại rau có Ä‘á»™ dày nhỏ hÆ¡n 0.5cm là được.
•  
• Tiến hành sÆ¡ chế sứa. Sứa mang Ä‘i rá»­a sạch vá»›i giấm và trần qua nÆ°á»›c sôi từ 5 đến 10 phút. Sau Ä‘ó, cuá»™n sứa vào trong 1 chiếc khăn sạch và tiến hành vắt hết nÆ°á»›c có trong sứa. Việc này sẽ giúp sữa có Ä‘á»™ giòn và không bị mặn. Bạn cÅ©ng có thể thay thế giấm bằng chanh để khá»­ Ä‘i mùi tanh của sứa. 
•  
• Lạc rang chín đến khi tróc vỏ là được, tiến hành dã nhỏ. Không nên dã quá nát để vị thÆ¡m và giòn, ngậy của Lạc được giữ nguyên.
•  
• BÆ°á»›c 2: Bắt đầu pha nÆ°á»›c trá»™n ná»™m 
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn pha nÆ°á»›c trá»™n ná»™m sứa)
•  
• Cách trá»™n nÆ°á»›c trá»™n ná»™m sứa rất Ä‘Æ¡n giản. Trá»™n đề há»—n hợp 2 thìa nÆ°á»›c mắm, 2 thìa nÆ°á»›c cốt chanh, 1 thìa đường đến khi tan thì khuấy đều.
•  
• Chuẩn bị tỏi và á»›t, sÆ¡ chế sạch và băm nhuyá»…n sau Ä‘ó cho vào cùng vá»›i bát nÆ°á»›c trá»™n. Bạn có thể căn chỉnh nÆ°á»›c á»›t để ná»™m không quá cay và phù hợp vá»›i khẩu vị của gia Ä‘ình. 
•  
• BÆ°á»›c 3: Trá»™n ná»™m và hoàn thành món ăn
•  
• 
• (Hình ảnh minh họa công Ä‘oạn trá»™n ná»™m)
•  
• Cho xoài, cà rốt và sứa Ä‘ã sÆ¡ chế vào tô và trá»™n đều. Cố gắng để các nguyên liệu phân bố đều, không bị dính vào nhau. RÆ°á»›i phần nÆ°á»›c trá»™n lên và tiếp tục đảo đều, để trong vòng từ 2 đến 3 phút.
•  
• Tiếp tục bỏ các loại rau thÆ¡m Ä‘ã cắt nhỏ vào và trá»™n đều vá»›i nhau. Cuối cùng, bày ra Ä‘Ä©a và rải lạc Ä‘ã rang lên trên. Bạn cÅ©ng có thể trá»™n lạc luôn vá»›i ná»™m nếu sá»­ dụng luôn.
•  

LÆ°u ý khi sá»­ dụng món ăn này, nên trá»™n ná»™m ngay khi ăn để món ná»™m đảm bảo được Ä‘á»™  tÆ°Æ¡i, giòn của mình và không bị chảy quá nhiều nÆ°á»›c. Trang trí lên Ä‘Ä©a là chúng ta Ä‘ã hoàn thành món ná»™m sứa Ä‘Æ¡n giản tại nhà!

4. Thưởng thức món ăn

(Hình ảnh minh họa món ná»™m sứa thÆ¡m ngon hấp dẫn)

Bạn có thể sá»­ dụng ná»™m sứa trong các bữa ăn hàng ngày nhÆ° bữa trÆ°a hay bữa tối. Đây là má»™t món ăn khá mát và nhẹ nhàng, xứng Ä‘áng là má»™t ứng cá»­ viên sáng giá trong menu nhà bạn.

Cảm Æ¡n bạn Ä‘ã theo dõi bài viết này của Gioinauan.com! Hẹn gặp lại bạn ở những bài viết tiếp của chúng mình!